他們驚奇的發明，這既不是疇前那種正宗麻婆豆腐，也不是蒜苗會直立如生的麻婆豆腐，反倒像是曾經熊貓飯店所售的Mapo Tofu。

“美食不但是吃，更是分享餬口體例和精力理念。就像我是通過炸魚和薯條開端體味英國，我的英國客人則是通過花椒開端體味四川。”

她說了聲再見，穿過夜霧。有人在那邊等著她，與她同業。

獨一失落的大抵隻要傅馬克。

“當代後廚不成能做到蒜苗現切現炒，就像宮保雞丁不成能從一隻雞到上桌隻要五分鐘。幸虧客人要的隻是成果，以是我就在火候和調味上多揣摩。”

“一樣，我們以為國度也好，文明也好，人與人的乾係也好，都應當做到如許的調和。這是華人祖祖輩輩的聰明傳承，也是我此後的方向。”

“最關頭的就是那勺調味的紅油，是加了蒜水的複合紅油。”

這就是“活”。

秦椒說，她從小在後廚耳濡目染的理念，就是烹調是一門調和的藝術。

就像無數朵藐小的火花自舌尖綻放。

在傅亞瑟的幫忙下，她正在事情之餘儘力補課，籌辦申請去謝菲爾德大學的人類營養工程學專業學習，力圖成為比“七匹半圍腰”更短長的新期間大廚。

傅亞瑟也在生長。顛末此次“中餐館綜合征風暴”，他更加明白了事情意義。現在安康對他而言，不是一個醫學觀點，而是與每一名華人同胞的餬口和事情狀況息息相乾。

趙傑森也看向秦椒：“一向有客人在探聽，你的麻婆豆腐甚麼時候能重新上線。”

“中國餐館綜合征”的風暴尚未遠去，很多媒體都把她的勝利稱作“中國菜的一次勝利複仇”，獎飾她仰仗果斷的決計和奇異的傳承，在西方烹調評價體係的節目中揭示了東方的力量。

在揣摩的過程中，她經曆了很多也咀嚼了很多，每一點詫異的收成都融入了她的思路。

阿美隻要一個題目：“重新開業我們是不是應當有新菜單？”

想起她為許家兄弟餐館設想的“番茄炒蛋色”廚師服，秦椒就冷靜把臉轉向一旁。

老亨利發明的番茄醬版麻婆豆腐。

《素食煮藝》的勝利，讓秦椒和熊貓飯店又一次成為言論的核心。

許靈珊也躍躍欲試：“既然我們的一舉一動都會被客人瞥見，一身拉風的廚師服必不成少，不如交給我來設想？Chilli曉得，我很有經曆的！”