寒門貴妻_11 南瓜做出來的點心 首頁

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來到當代,最遺憾的大抵就是吃的方麵了,晚娘曾經也是吃貨一枚的。

“晚娘,你嚐嚐,很好吃,有點燙,我幫你吹一下。”宋梓昱咬了一口,又將南瓜球遞到晚娘嘴邊,一邊往涼吹,一邊說道。

“你要會的話再做個碾子和石磨,我想磨些豆粉。”

晚娘樹模了一個,便放宋梓昱做餘下的,她去鍋裡看麪筋,嚐了下,已經熟了,便將麪筋撈起來放在一邊,將竹編的蒸盤放進鍋裡,把之前做好的南瓜球一個個放出來。

宋梓昱嚥下嘴巴裡的肉,冇不測的點頭:“這個不難,就是要先去弄東西,恰好要做石磨碾子,我明天去鐵匠鋪一趟。”

宋梓昱冇問啟事就承諾了,晚娘這些天的竄改他看在眼裡,比剛返來時多了幾分靈動,他不安的心也漸漸放下來了,隻要晚娘能高興,這些都不算甚麼。

這裡的屋子多是夯土形成的,屋頂的橫梁是木,頂上是磚瓦,宋家大房住的就是如許的屋子,而正屋和當初宋梓昱的新房則是青磚房,但空中也還是土的,晚娘很不風俗屋裡是這類空中。

宋梓昱再返來時,提著一隻木桶,手裡也端著兩個木盆,“李大哥說浴桶還得幾天,這些我就先拿返來了,你要的木杵我也請李大哥做了,阿誰石舀等我上山找快大石頭做一個。”

不過晚娘才吃了兩口飯,又俄然說:“不如多弄些石頭吧,將一麵打磨光滑,今後能鋪在院子裡,下雨的時候就不會泥腳了,屋子裡也能鋪,如何樣?”

“不消了,切南瓜又不累,你去挖兩瓢白麪出來,放在陶盆裡,在放點鹽,放點水,和成麪糰。”

固然她不喜好吃麪,但陝北有幾樣傳統的麪食很不錯,都不是用白麪做的,偶爾換著吃也不錯。

宋梓昱點了點頭,直接將手裡的半個南瓜球塞進嘴巴裡,然掉隊屋拿了個竹籃子出來,留下七八個,殘剩的都撞進碗裡,又裝了些南瓜餅放進籃子。

宋梓昱還覺得晚娘要吃麪條,便也冇再說甚麼,進了屋,挖好麪粉端著陶盆出來了,他的手勁大,冇一會就和好了。

晚娘楞了下,冇多想小咬了一口,固然和之前吃過的味道不太一樣,不過也差未幾了。

時候也不早了,晚娘將南瓜球南瓜餅收好後,便開端做晚餐了。

南瓜搗碎,和入糯米粉,插手一點點白糖,和成團,切下一半揉生長條,揪成一個個劑子,將劑子揉成小球,壓扁,漸漸捏薄,包入南瓜餡餡後再揉成圓,用刀背悄悄壓出陳跡,做成南瓜形狀。

“你會做?”晚娘微微挑眉,有些不信的看著宋梓昱。

“給嫂子說一下,南瓜餅能夠刷上一層油煎一下,味道會更好。”

第一鍋蒸了南瓜球,第二鍋蒸了南瓜餅,南瓜球能夠用油炸,南瓜餅能夠用油煎,不過太費油了,目前太華侈了。

宋梓昱也想著嚐嚐再說,便也同意了,晚娘又道:“你留幾個,剩下的給李大哥家送疇昔。”

宋梓昱提著籃子出了家門,晚娘看了眼隻要兩隻手那麼大的麪筋,長長的歎了口氣,在當代,麪粉這麼用隻怕是最華侈的了,但是冇有澄粉做不成糯米糍,還好撤除澄粉,另有一小塊的麪筋能吃,不然真的就太華侈了。

剩下的十幾文宋梓昱按例給了晚娘,這幾日宋梓昱砍柴,晚娘也會跟著去山上挖苦菜,當代的夏季冇有綠色蔬菜,苦菜曬乾後能儲存好久,到夏季用開水一煮就能吃了,這幾日下來已經存了一大袋乾苦菜。

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