謝慎點了點頭，叫大哥運營書坊隻是他打算的第一部分，其目標是為了熬煉大兄的經商才氣，比起做個小茶販這個但是熬煉才氣的多。

從醉春樓回到家中，已經是日暮時分。

勝利被謝慎引開話題，謝方欣喜的問道。

稍頓了頓，謝慎說道：“我在杭州府的時候和守仁兄閒來無事，便試著做菜，冇想到做出的菜肴味道甚好。你歸正在家中也是閒著，不如來隨我學做菜吧。當然，大嫂也能夠指導指導。”

謝慎心中阿誰憋悶啊。他宿世廚藝但是一絕，即便去不了五星級旅店供職掌勺，那也是校園烹調妙手。

如果能節製售賣茶葉的數量，化散為整，並停止一些包裝，必定會有很多燒包紈絝爭相采辦。

不是一家人，不進一家門。

做皇商看著風景，實則是打碎了牙往肚子裡咽。不但紅利未幾，還得忍耐各級官府的層層刁難。

茶鋪固然紅利不如書坊，但是倒是大哥畢生心血，謝慎天然不忍心看茶鋪關門。但人的精力有限，大兄把精力放到書坊上必將得空用心。讓水芸出麵，一來是謝慎很信賴她，二來也是謝慎看重水芸做事詳確的特性。

很多後代的菜肴搬到明朝的確就是珍羞甘旨。

男女大防，三從四德這些拜朱熹所賜的端方在明朝達到了顛峰，水芸也是在這類環境中長大的，天然一時接管不了謝慎這麼先進的思惟。

謝慎這才認識到題目地點，苦笑道：“你說的也在理，那明日便去雇傭幾個伴計吧。不過光有伴計可不可，你這個女掌櫃還是要在的。”

“去縣學時碰到了守文兄，便和幾個老友一起去酒樓吃了些酒菜。”

這下不但是小蘿莉，就比大哥謝方，大嫂謝陳氏都用迷惑的目光打量著謝慎。

想到這裡，謝便利感覺胸口一暖，之前受過再多的委曲勞累也感覺值了。

小蘿莉見水芸有了差事，天然有些妒忌，挺起小胸脯擲地有聲的問道。

當然前期還能夠配套發賣茶壺，茶杯。不過這個需求和一些瓷商合作，謝慎臨時還冇有物色好人選。

見小蘿莉一臉嫌棄，謝慎直是有些難堪。

小蘿莉腦袋歪向一邊，眼睛一眨一眨道：“不過這我可不管，做好的飯菜你一樣得吃一碗！”

大嫂謝陳氏也道：“彆看你大哥常日裡一棍子打不出個悶屁來，真要讓他運營書坊冇準還真能搗鼓出些東西來。”

再以後，謝慎還冇有想好，不過皇商他是臨時不想碰的。

彆看他嘴上說不能勝任辦理書坊的職務，但貳內心還是很等候的。

“奴家去看店？公子，這恐怕不當吧。拋頭露麵這類事情，奴家如何能去做呢......”

君子遠庖廚，起碼謝慎不能做個明麵上的掌勺人。但如果大嫂和小蘿莉將來出師，那謝家再開一家酒樓廣進財路也何嘗不成。

大嫂謝陳氏白了他一眼道：“你這是甚麼話，若不是奴家虔心求願，大慈大悲的觀世音菩薩保佑，小郎如何會考的如此順利。”

便說江南織造業，最贏利的就不是皇商。織造局的那些官員一個個都是獅子大開口，利潤的一多數都得被他們吞了去。

這以後謝慎還想以大兄的名義開一家錢莊。他是豪門出身，根柢薄，要想敏捷堆集財產不能像那些世家一樣緩緩圖之，而必須運營贏利最快的行當。