“大蔥斜著切成圈圈,或者切成絲都行,看小我喜好。”
第九章廚藝講授
“我來先說說在石哥的口味吧,喜好香的,炸的,烤的,吃不了太辣的,特彆喜好吃麪條類的,有些挑食,不愛吃對身材好的食材,總得來講不是很費事,口味和小孩子差未幾。靜恩姐你呢?喜好甚麼樣的範例?”
把手裡的DV交給李慎行,先是拿起勺子舀起一勺湯,吹了吹放進嘴裡。
“鍋熱後倒油,放肉下去炒,把肉炒散開。”李慎行一邊行動一邊講解。
“嗬嗬,不費事,那麼我們現在就去廚房吧。”
和劉在石結束通話後,羅靜恩攔了一輛出租車走了。
“那就好,這台你來拍,我這台要牢固起來。”李慎行把三腳架弄好放到灶台中間然後架上DV,調劑拍攝的角度。
“靜恩姐我們先互換手機號和郵箱吧,你有甚麼不懂的處所能夠打電話問我,我籌算把做菜的過程用DV拍攝下來,剪輯過後我發到你的郵箱裡,今後不記得了能夠看看,或者打電話問我。”
時候還很早才還冇到午餐的時候,約定時候是中午十一點半,以是李慎行坐在後院逗貓玩。
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走進超市門口的時候拉了一輛購物車,推著車逛起了超市。
“煮麪之前先給你先容一下要用到的調料,番茄肉丁麵要用到油,蒜,鹽和耗油,也能夠換著鮑魚汁,主如果用來提鮮的。”
“炒菜的時候必然要把鍋燒乾,不然等會倒油的時候就會被油濺到。”李慎行轉頭對羅靜恩叮嚀到。
“好的。”羅靜恩對劉在石口中的弟弟又高看了幾份。
“嗯,我比較喜好吃平淡一些的菜,喜好對身材安康的食材做的菜肴,麪食也很喜好,餅乾麪包甚麼的也喜好吃,在家本身也做過一些簡樸的饅頭包子麪包,做菜最好簡樸一些,太費事的能夠學不會,另有我不挑食。”羅靜恩細聲細氣地緩緩道來。
李慎行並冇有做太多,分量就是淺顯一人份的模樣。
“我現在就去超市,等你返來做給你吃。你先忙著吧!等返來再聊。”
羅靜恩還拿出條記本回想著剛纔做菜步調寫下來,完了給李慎行看
李慎行把鍋洗潔淨,開仗把鍋裡的水分燒乾。
孝利必然會喜好的,這個小酒鬼。
“好的,我記取了。”羅靜恩當真的拍著。
李慎行接過來細心看了看,拿筆寫了一些重視的事項後油還給羅靜恩。
李慎行根基上一兩天就會去一次菜市或者是超市,對於廚師來講,食材的新奇是非常首要的。以是他不會一次性買很多菜回家,然後一吃就是好幾天。
李慎行把炸醬肉丁麵彆離盛到兩個碗裡,再碼上剛纔炒好的肉丁,端到羅靜恩麵前。
李慎行把放在桌上的兩台DV遞給羅靜恩一台,“靜恩姐這個會用吧?”
“好的,那你掛電話吧,忙完我就歸去。”
“那麼,我們現在就開端了。熱鍋後放少量油,放蒜炒香後放豬肉出來炒,炒到變色便能夠放番茄出來了,番茄炒軟出水後便能夠插手水,這個看你煮多少麵就放多少水,水滾後放入麪條,用筷子攪散,煮熟後放鹽,耗油或者鮑魚汁調味,最後放大蔥便能夠吃了。”
“靜恩姐,我們明天先做一些簡樸,輕易上手的,你等一下,我去內裡拿些需求的食材。”