唐可馨好溫馨地聽著。

勞倫斯淺笑地坐在位置，先是淺笑地看了一眼唐可馨，才說：“在你中間桌位上，坐著一個年過四十的西班牙的名流，他曾經是白宮最超卓的侍酒師，明天聽到他來雅閣餐廳用餐，便領你過來稍坐一會兒。”

各自的侍應生，正溫馨慢柔地做著高效力的事情，有一名工頭正淺笑地為客人展露一瓶2009年的高登查理曼，待客人覈定後，便才當著客人的麵，瓶酒標相對客人，馬上開瓶，另一個侍應生敏捷地送進了一份西冷牛排，達到另一個客人的麵前，餐廳經理正站在此中的某體客人的麵前，淺笑輕語，扣問明天的新式菜單還對勁嗎？

餐廳裡響著悠然的鋼琴聲。

傳菜侍應生敏捷地奉上鱖魚骨香炒球，炭燒生蠔，烏魚乾拌烏籽粒！

唐可馨獵奇特地看向他。

“是的！天下上最有資格的侍酒師，一百三十八個，他們不但僅熟諳紅酒，熟諳美食，並且對餐廳的運營辦理，乃至莊園的辦理，釀酒的過程，都有一種程度的瞭解，可謂是天下頂尖人才。而現在他們已經漸漸達到我們旅店，在將來的日子，你會晤到更多的侍酒師，來揭示他們富有天下性的美食咀嚼與對紅酒的演澤。”勞倫斯緩聲地說。

侍應生很快就他程上1995年份的多梅多的克聖埃斯戴夫：愛士圖爾，這是一款非常濃烈卻又帶有奧秘氣味的好酒，彷彿一個年青的君主，走進幽深的叢間，摸索著生命的奧妙。高達百分之六十的赤霞珠，和百分之三十八的梅洛，就已經讓這款酒液非常粗礦膽小，而隻要百分之二的品麗珠，藏匿那點和順，非常磨練釀酒師對味道的捕獲與精準，也非常磨練咀嚼人那點神馳精準味道的尋求。

勞倫斯淺笑地說：“是的，以是侍酒師在餐廳裡，都會同時傳達誇姣的菜式與貴重酒液給客人，調高客人的消耗慾望，同時能讓他們曉得美食與紅酒，能夠達到他們意像不到的境地。”

勞倫斯笑了。

唐可馨呆站在原地，一聲不哼。

他隨即透露中年男人那種成熟與性感，透著一點生命滄桑的淺笑，沉默地站起來，拉開劈麵一張坐位，和順地看向唐可馨，請她就坐。

勞倫斯解釋說：“在西方，要成為真正的侍酒師並不輕易，不但僅要通過各種嚴格的測驗，中轉葡萄酒碩士，這需求經曆多年的磨練，而侍酒師的最初級彆，就是倫敦葡萄酒學院的master-of-wine，在全天下目前隻要240小我有這資格，現在次到來與你竟爭侍酒師一席之位的，就有這240人裡的，一百三十八個。”

他再看向她，和順地一笑。

可馨有點迷惑地看向勞倫斯，問：“勞倫斯先生，叨教，我們明天為甚麼要來雅閣餐廳？”

勞倫斯卻對他報以一笑。

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勞倫斯再為唐可馨解釋說：“一個勝利的侍酒師，不但僅表現在他是否能勝利侍酒，熟諳紅酒，還要曉得美食與它相共同，所能產生的第三味道。在西方國度，一個富有經曆的侍酒師，能讓餐廳的停業額能晉升百分之三十至五十不等。”