“哈哈,此次人請很多些!”
“嗬嗬,你過來有啥事呢?”
“嗯,能夠的,隻是夏季做的話,技術不好的話肉輕易走味變臭,且放不久,夏季做最好,這個臘肉放一年都冇事,製得好的話,越放越香呢!”
“不消,不消,實在我籌辦過年也熏點自個吃來著,這院子裡滿是穀子冇處所堆,以是借您名頭,放您家了,您要不做的話,等我家穀子曬完了就搬過來,您這麼一問,我就不美意義藏著了,嗬嗬,擺佈我們家不做這項謀生。”
這鄉村就是如許,你一個饃饃,我一碗菜,簡樸又樸拙。
中午給長工們籌辦的是蓋澆飯,米飯裡加了一些紅苕絲絲,菜地裡的種紅薯結了很多的小紅薯,比擬旱地裡的要個大,顏小七去挖了些返來,切成絲和米飯一起蒸,又香又好吃,如許也能省下很多米。
“三嬸感覺今中午那豇豆炒臘肉好吃麼?”顏小七並冇有直接答覆,而是輕聲問道。
迴腸就多了,早上買了三副豬下水一個大豬頭,加些土豆燉了一大鍋,每份飯裡澆了兩大勺。
這會子淩大力在後院井邊的大樹下乘涼喝茶,邊歇息邊聽弟妹和二子媳婦談天,內心更加必定了讀過書的人懂很多,你看,這宗子媳婦曉得的就很多,固然不及本身的三子,但也很不錯了。
“那你把這個方劑奉告了我,你孃家人不會說麼?”
澆在飯上的菜炒了兩個,豇豆炒五花臘肉丁和黃酒回肥燴土豆,臘肉少,是顏小七孃家送來的,天熱有點走味了,以是顏小七把它拿出來做來吃了。
“我們那邊每家地少坡多,餵豬的少,我家就隻餵了一頭豬,過年殺了送了節禮,剩下一點,那裡有賣哦。”
“能放那麼久,真的假的啊?”這村裡也有曬鹽肉的,保是放不了多久就變味了,有些措置不了的還會生蛆,彆提多肉疼了。
這迴腸本就油多,又放了一些獵頭肉上的肥肉部分紅片,一點油都冇有放,最後還是菜香流油,把上麵的飯都浸上了油水,大夥吃得倍兒爽。
“就這麼簡樸?”淩賁氏表示很驚奇,內心有著暖意,這侄媳婦也為自家想體例,那裡如本身大兒媳婦說的那樣隻顧二房!
淩賁氏聽了雙眼發亮,如有所思,冇有當下點頭搞定:“這個甚麼時候都能夠做麼?”
誰讓她這十幾年除了那點醫理以外,就是一個隧道的吃貨呢,冇有銀錢的時候山上找東西賣銀錢,有銀錢的時候設法到處找美食吃吃,不然在皂樹村那‘孩子王’是如何得來的,就是吃食引來的啊。
中午吃了黃酒回肥燴土豆,早晨就做涼拌獵雜,心舌未幾,但豬肝卻多,再加上大半個豬頭肉,又加了黃瓜片,和大黑皮西瓜的皮去掉外皮後切成片一起拌,整整拌了一大鐵鍋。
“小七啊,你要我把村裡砍柏樹的樹枝都要返來乾啥啊?”淩賁氏表示不解,還好本身在村裡的分緣極好。
快到傍晚時分,淩賁氏把看管曬穀場的事交給兒媳婦和女兒,本身則趕到大房這邊幫手做晚餐,菜肉油都是本身出的,因為發人為在大房這邊,以是就在這邊做晚餐,便利人家長工們帶走。
淩賁氏非常歡暢,眼裡的笑容樸拙了很多:“你這丫頭,真故意,如果成了,三嬸不會忘了你的。”
“這有啥的,我孃家又不做這個謀生,我問了的,我爹孃是同意的。”