黑萌吃貨_第57章 茶香雞肉 首頁

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第二道菜出鍋的時候,黎秋怕天涼再將菜也弄涼了,一出鍋便讓紅升拿來紗覆蓋子,將茶香雞肉先蓋上。

可惜的是,沈淵衝出去的時候,黎秋已經將茶香雞肉都收了起來,沈淵出去也就是聞了一下更濃烈的香味,倒是隻能看不能吃。

看著那副為了口吃的不要命的架式,周小巧捂著胸口,往前麵退了好幾步,乃至連頭都側疇昔。

此時廚房裡的每小我都忙活了起來,黎秋先將竹筍用開水焯了一下,接著又就著鍋將已經切成塊的雞肉也焯了一下。

那神采跟行動所表達的意義,實在再較著不過了,那就是這兒子這麼丟人,多數都是撿來的!

蒸冬瓜的時候,醃好的肉末已經灑在上麵,蒸上這麼一會,味道已經滲進冬瓜裡,取出來淋點香油,一道甘旨的肉末冬瓜便能夠開動了。

畢竟周小巧想得再開,但是對於一個土生土長的當代人來講,家裡的男人如何能夠進廚房,做這些女人家才做的活計?

黎秋做的第二道菜是茶香雞肉,實在做法也很簡樸,並且在當代的話,也算是一種家常的做法。

接著又將切成塊的鴨肉也放進鍋裡焯了一下,接著撈出來控水,順手將鍋刷了一下,便將紅升切好的蔥薑蒜拿過來,爆了個香,又加了些調料調了個汁,香味出來以後,撈出來澆到已經碼好的豆角上麵。

另一邊的灶台此時正閒著呢,以是黎秋將南瓜濃湯下了鍋以後,又去另一邊灶台,將最後一道油燜春筍也一併下了鍋。

幾道主菜已經搞定了,現在就差一點主食,一個簡樸的米飯再好吃,也不能滿足一個吃貨對於美食嚴格的要求,以是主食還需求再來一點……

一道簡樸的涼拌豆角便已經在黎秋順手當中,出鍋了。

而黎秋之以是將茶葉與雞肉一起做,美滿是因為綠茶屬性涼性,恰好能夠中和一下雞肉的火性,如許對於喜好吃雞肉之人來講,既不需求擔憂因為喜食雞肉上火,同時又享遭到了雞肉的甘旨。

以是看到有小我情願衝過來當壯丁,黎秋還是很歡暢的,上前一步把將沈淵拉了過來,也顧不得這當代的男女大防,吃緊地說道:“來來來,你出去的恰好,將這三個土豆都壓成泥。”

端方之類的,沈淵還是懂的,隻是他就是想看看都不可嗎?

但是看著自家兒子已經無師自通的開端站在角落裡壓土豆泥了,周小巧眉眼抽了抽,最後挑選了裝瞎!

隻是沈淵已經等不及了,聞著雞肉的香氣另有茶香都飄了出來,早就已經節製不住的衝進廚房,甚麼君子遠庖廚,甚麼孃親還在呢,十足不管,先衝進廚房看看再說。

當然,站在一邊的紅升也不是在看熱烈,黎秋已經給了她新任務,攪一點比較稀的麵,然後加上雞蛋攪勻,等候著黎秋一會再用。

隻是大晉朝茶葉金貴,淺顯人家並不會去想這類做法,而官家之類的,能夠都會重視一些看起來比較貴重的做法,或者說是比較誇大的做法,很少會考慮到用茶葉來*肉。

周小巧:……

沈淵本來是想抵擋的,但是手倒是莫名的不聽使喚,直接就將黎秋遞過來的一個小盆外加三個土豆,一支擀麪杖接了過來,乃至還無師自通的用擀麪杖壓起了土豆……

這邊的灶台已經開仗弄上了,黎秋又讓甘草將另一邊的火也起上,同裡鍋裡添水燒開,籌辦焯一下春筍。

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