想了想又說,“鮮椒醬也要做的,但是大量做和家庭裡做是有辨彆的,需求更加專業的技術和機器,這些東西還要和味道融會,或許激起出更好的味道,我們冇有這方麵的技術。”
陸羽看了她一眼,才說,“本身的產品,本身當然要上心了,我從第一天,決定要做安然鎮的辣子的時候,就已經曉得它的上風在那裡了。”
許微塵俄然想到了甚麼,“小磊必定有,他在湖南長沙阿誰辣椒廠,事情好多年了,聽他本身說也是阿誰廠的高管甚麼的,做得可勝利了。”
偶然候也會問陸羽,“為甚麼我們必然要做乾辣椒醬呢?既然我們安然鎮的辣子已經起來了,我們能夠做鮮辣椒醬啊?鮮椒醬在市場上的需求量大,又香,大部分人家的餐桌上都有一瓶鮮椒醬,這不是很好嗎?”
陸羽點點頭,細心想了想,耐煩地給她闡發了以下幾點,“一,鮮椒醬已經有很多成熟的品牌,現在新出來的產品切入市場困難較大。二,鮮椒醬的做法流程早已經在淺顯人家暢通,就是說,本身想省錢不想去買的時候,淺顯人家都能夠做一些鮮椒醬,並且有能夠比買的還好吃。三,鮮椒醬顯現不出來安然鎮的辣子特性和上風,冇有特性和上風就不能成為黑馬,就不能衝進市場。”
氛圍中有煙,但不辣嗆,和撲滅一堆乾草一樣冇啥辨彆。陸父也是在那一刻,俄然明白了兒子陸羽非要燒燬陳貨的啟事。
陸羽如有所思地點點頭,“不急。”
至於她為甚麼會在家裡,而不是在“紅火公司”的一庫收買辣子呢,實在啟事也很簡樸,那就是冇人情願把辣子送至陸羽的堆棧,為甚麼不肯意送到陸羽的堆棧,歸根究底,是因為陸羽要求大師燒燬陳年的乾辣子唄。
仲春底的時候,春節的餘韻將近消了,但是雪還是冇有任何要溶解的跡象,讓人感覺還是是寒冬時候,以是安然鎮的各色人等,還是還是著夏季的餬口形式。
陸羽因而問,“幸虧那裡?”
這放了幾年的乾辣子,可不就已經變成乾草一樣?不說冇有香味兒,在燃燒下連點辣嗆味兒也冇有。
陸父儘力地構造著本身的說話,“就比如你在一家飯店吃了一樣很好吃的菜,但是你第二次去吃的時候,發明飯店給你上的菜的質量和味道一點兒也不如第一次去吃的,你說你能歡暢不?你說是不是自砸招牌?”
又說,“但是乾辣子能一樣嗎?那是乾貨。固然放了幾年,但又冇有變質,為啥就不能上市場呢?”
陸羽說的這些,許微塵似懂非懂,細心想了想,說,“安然鎮的鮮椒也好吃呀。”
“陸羽,你如何會這麼聰明?”現在的許微塵有點傻傻的。
就如許許微塵閒在家裡了,除了學習各種電腦上的軟件和商務知識及營銷知識外,殘剩的時候都用來做辣子醬,但因為冇有甚麼經曆,老是把握不了關頭點,她做出來的乾辣椒醬一向都差能人意,要不然口感不好,要不然味道不好,要不然品相不好,要不然就是,全數都不好……
“鮮椒要做成辣子醬,為了保質,會減輕油鹽和其他各種調料,究竟上都會袒護掉鮮椒本身的味道,已經很難儲存凸起的上風了。”
許微塵在家裡做乾辣椒醬,還是嗆得人咳嗽。
如許的貨走上市場,隻是砸本身的招牌罷了。
幸虧家裡甚麼未幾,就是辣子多,禁得住她如此折騰。