紅旗_第一百零一章 旗山酒廠的窖池 首頁

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從旗山招的這些人或許還不能明白,他們內心倒是非常明白的…………

費老道:“量大是很難的原漿出池是掐頭去尾,就以五糧液為例,掐頭去尾得丟掉六七成,運氣最好的環境下也就是留一半。這些被掐掉的原漿就隻能做其他的酒,因為它們的口感是不敷的調上香精之類的東西,那也不過如此,普通人喝不出來,像我們聞一聞就曉得了!”

他們辛苦了一輩子,積累了一輩子的經曆和技術也就是這段時候的支出最高,遠在淞州和微州的那些旗隱士呢………這些人一個小時能夠就要賺上幾千圓,隻用三天的時候,有五十萬本金的人就能變成百萬富蕊踏結結實的做奇蹟,腳結壯地的做事………隻能有如許的支出,鑽一個國度的縫隙卻能有那樣可駭的支出,或許,這就是所謂的機遇,所謂的運氣,可遇而不成求。

楊少宗想了想,道:“實在我但願是釀製中上之作,但是量要大!”

楊少宗笑道:“那您就直接說個更可行的體例!”

有了害泥就用本地的新泥異化,讓新泥發酵成充沛的害泥做害池。

費老笑道:“你想清楚啊,連我們玉壺春酒廠也隻敢用陝南和川北的高粱,川南的高粱但是很貴的,本錢很高,如果釀製的酒不能賣高價,那但是要虧本的。對於普通的老百姓來講,他們能夠也喝不出此中的滋味。

畢竟事情了這麼多年,也做了多年的廠帶領”費老很有水準將財務管帳出納這些特彆事情全數空置出來,他不選人,而是讓旗山管委會經濟辦本身抽人彌補。

酒廠的靈魂就是害池,這就和做餿頭麪包需求酵母一樣,不一樣的醉母做出來的麪包總有著不一樣的味道。害池的奧妙就在於統統害池都需關鍵泥”這些害泥普通來自於其他的害池裡,最好是同廠的害池,如果是從零做起,就需求從其他酒廠引入害泥。

蘇老蘇晉國既是省級釀酒師,也在老資格的酒廠車間主任和副廠長,長年主抓出產。

楊少宗笑了笑,冇有再說甚麼。

除此以外,費老又請了一些乾係,到其他各個著名酒廠都調了一些害泥過來做嘗試,乃至是從五糧液酒廠也帶了一部分害泥。

那我們先去害池看看吧!”

楊少宗必定還是被宋方舟說的那些動靜震了一下,可他冇有在乎多久,固然他曉得這些人一旦回到旗山會產生多大的影響和波瀾,可他冇有在這個題目上想到太多。

真正最風趣的處所是他要將旗山肉聯廠的渠道體係放開,將旗山酒業也歸入出來,通過全部渠道營銷到天下範圍內。

到了旗山考查了半個月後,費老將酒廠選定在緊鄰旗山川庫的宋莊,又從本身的乾係網中遴選了七小我過來幫手,除了費老事前就挑選的那位蘇老過來擔負廠長外,還從玉壺春酒廠聘請了一名副總工程師賣力釀酒設備工程,從湯池酒廠的老職工中找了一名國度級品酒師,費老的三兒子和三兒媳也被他喊了過來,他的三兒子也是省級釀酒師,兒媳本來是玉壺春酒廠的化驗室副主任。

費老又道:“小楊,我和老蘇籌議了一下,籌算在你們這裡采取高粱和糯米混配釀酒,用豌豆和小麥做酒麴。高粱最好是從川南一帶采購,糯米就用本地的,或者是用徽北的大香糯。我和老蘇說的這個配方實在也是我們清河縣一帶的百大哥字號配方,我們酒廠之前有一個教員傅給傳了下來”因為和我們玉壺春的路數不一樣,老酒廠一向冇有效。阿誰教員傅早些年過世了,配方就隻要我和老蘇兩小我最清楚,我感受應當能在這裡用上,不管如何樣,我們也起碼能夠試一試!”

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