貞娘將骨頭燉上，又去削土豆皮，扒白菜幫，杜氏將饅頭放進笸籮裡，用紅色棉被蓋好，放在灶邊熱著，將辣醬盛進盆子裡，一麵笑著跟石頭說：“你一大早就來幫手，還冇用飯吧？一會湯好了你先喝，吃上幾個饅頭，大小夥子得吃飽飯纔有勁乾活。”

貞娘笑道：“是嗎，你啥時候會的，說來我聽聽。”

翠姐用手指導了一點放在嘴裡，被辣的直吸氣，吧嗒下嘴說味道很特彆，歡天喜地的走了。

四周的人聽了，也跟著獵奇起來，有那夙起還冇用飯的就來問，聽是兩個錢一碗，感覺便宜，就讓舀一碗嚐嚐。

杜氏笑道：“想著天冷了，來買饅頭的都是乾噎饅頭，我做點湯來賣賣，大師有湯有水的吃著，多好，霍姐姐，來我先給你舀一碗你嚐嚐。”

貞娘笑了，這真是大家有大家的緣法，翠姐農活乾的巧，家事、廚藝也都很好，隻要這刺繡始終不得其法。

杜氏吃了幾口蘸了辣醬的饅頭，對勁的笑道：“貞兒，這辣醬公然好吃，明兒給你孃舅送去些，他明天還提及來這辣醬來，惦記取呢！”許懷安也嚐了嚐，點頭稱是：“給我也拿上一點，給書院裡的先生們都嚐嚐。”

貞娘見本身的技術被父母承認，非常隔心，忙點頭承諾了。又道：“娘，這天也冷了，買饅頭的人少了，咱明兒在孃舅那邊支上灶，燉些熱湯，放上些辣醬，跟著饅頭一起賣，又和緩又好吃，那些買饅頭的人都是些乾伕役的，咱賣兩個錢一碗，必定好賣。”

一家人籌辦了幾日，杜氏把這主張跟哥哥籌議了一下，杜大壯非常附和，把辣醬分給伴計和朋友們嚐了，獲得了分歧好評，杜大壯非常對勁，讓杜石頭幫著姑姑把鋪子裡的灶清算了一下，又買了些柴火，鋪子裡剩下的木頭廢料也給了杜氏，留著生火用。

早晨杜氏返來見女兒做得熱氣騰騰的飯菜，內心又是安撫又是心傷，貞娘忙安撫杜氏：“娘，我做好了辣醬，您瞧。”她將大部分辣醬都裝進了一個大罈子裡，放在廚房靠近門邊的陰涼角落裡，在一個盆子裡留了些，她舀了一碗端上炕桌，桌上已經擺了一大盆熱騰騰的白菜燉土豆。紅彤彤的辣醬一上桌，純哥兒立即喝彩起來，這些日子跟姐姐長吃辣的，讓他很快適應了這類刺激的味道，極少的挑了些辣醬放在饅頭上，狠狠地咬了一口，那股鹹滋滋的辣味就滿盈在口腔裡，因為多了芝麻油和白糖，這類辣味並不過分刺激反而多了鮮和香味，讓人慾罷不能。

貞娘低頭抿著嘴笑了，這霍嬸子倒真是個知情見機的妙人呢！

杜大強大笑，邁步進了鋪子，冇一會，一個披著玄色棉披風的男人就走了出去，一進門就大聲喊：“大壯，快，你阿誰辣醬給我點來，孃的，自從你給了我這個辣醬，我再吃彆的菜就感覺冇味了，你小子，這不是害我嗎？”

貞娘胸有成竹的道：“這個我想過了，我跟那賣肉的老闆籌議一下，讓他每日把賣剩下的大骨頭留給我們，用來煮湯最好不過了，幾根大骨能夠燉一大鍋湯，放些白菜土豆出來，又好吃又有肉味，再放些辣醬出來，本錢便宜，咱也能賣上價。”

骨頭湯燉了一個時候，紅色的湯冒著熱氣，滿屋裡都是濃濃的香味，貞娘將白菜土豆放出來，又舀了兩大勺辣醬出來，乳紅色的湯一下子變紅了，看上去油滋滋的，很惹人食慾。