“天問，前次你和你爹獵到的兩隻黑熊被我們掌櫃送去了青城，恰好解了青城懷慶樓的燃眉之急，我們五公子麵上有光連我們這些伴計都多得了很多人為。”

“這東西冇啥吃頭，你買來做甚麼？你要直接送你！”

周元紹看了莊純一眼，“這臘腸你籌辦如何賣？”

“你明天還能教幾種做法？”周元紹說話簡樸直接。

他們這邊灌完兩種腸，彆的一邊皮凍和豬肝也都好了，皮凍倒出後要涼卻成凍纔算完成，豬肝也放在一旁冷卻。

皮凍和豬肝在兩口鍋裡熬製，莊純把買返來的雞蛋打到碗平分離蛋黃和蛋清，彆離攪拌均勻後放入鹽和少量澱粉。

莊純就感受嘴唇上熱乎乎的，本來覺得能讓這隻陰晴不定的狼崽子給咬掉塊肉，她都做好要把小黑狼剝皮抽筋燉肉吃的籌辦了，不過預期中的劇痛並冇有傳來。

“姐，我和天問哥在這裡等你，你快點返來！”莊曜不太放心。

周元紹此時目光微動，一個鄉間丫頭竟然懂這麼多？

各種肥腸另有豬肝豬肺子甚麼的她家和隔壁尚家都吃膩歪了，要不是為了灌臘腸她也不想再買豬下水吃。

小黑狼翻身而起略有難堪，當著女人的麵露肚皮甚麼的實在是粉碎形象。

莊純瞪大了眸子子一臉的不敢置信，這隻狼竟然占她便宜？

莊純眉頭揚起，她已經推測了，隻要懷慶樓的掌櫃肯吃一口，那麼絕對不會放過這個美食。

“你這個忘恩負義的，連拯救仇人都不放過，公然是個禽/獸！”

本來看不起莊純的那些大廚此時都不約而同的放動手上的活兒看著莊純利落的雕鏤好一朵朵蔬菜做成的花朵，眼中都帶著一絲驚奇。

周元紹眉頭一動，“你的意義是這臘腸另有很多種烹調體例？”

周元紹看向小六子，“把人帶來！”

我勒個去的，不測不測，這峭壁是個不測。

“冇了，五公子是個極公允的人，我很對勁！”莊純擠出笑容，內心翻江倒海的。

莊純冇想到看似冷酷的周家五公子是個這麼敞亮的人，“這臘腸要一兩銀子一斤！”

“純兒丫頭，不消給這麼多，平時豬下水賣不了幾個錢，偶然候冇人要都拋棄了！”朱大叔也是個實在人。

小黑狼目光一頓，她不說它還冇重視，它也餓了！

豬皮措置潔淨後放入鍋中熬開後撈出，去掉多餘的殘留油脂。鍋裡重新放上淨水把切好的豬皮倒入。籌辦好的蔥薑陳皮八角放到鍋裡再倒少量的醬油，大火煮開後換小火持續煮。直到鍋內的肉皮變軟湯汁黏稠，倒入大盆裡等著涼卻。

可惜，尚彭舉因為那黑熊差點死掉，現在尚天問也被嚴禁去山裡打獵，小六子曉得尚家這一年內都不會再送來野味兒也是絕望不已。

青城懷慶樓遭到京都來的大人物誇獎，這周家的家主特地派人送來口信，江邑鎮的懷慶樓統統人都加了人為。

小六子看到後就感覺麵前一亮，先不說這叫臘腸的東西味道如何，就這色彩搭配標緻的擺盤就夠賞心好看標了。

“六子哥，明天多虧了你！”

接過了臘腸後小六子跑去找懷慶樓掌櫃，在房外他敲了拍門後端著盤子走了出來。

把洗濯好的臘腸放入鍋中煮熟，在煮熟臘腸的過程中莊純在廚房找來胡蘿蔔黃瓜另有白蘿蔔雕花擺盤。