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譚家菜的特性是以GD風味為根本，博采各方菜點之長。因此，與其他菜係比擬，一是甜鹹適度，南北均宜；二是火候足，下料狠，菜肴軟爛，易於消化，特彆合適老年人享用；三是講究原汁原味，很罕用花椒、胡椒等調味品。菜肴多以燒、燴、扒以及羹湯為主，少爆炒，不講究抖勺、翻勺等技術。時至本日，正宗譚府官府菜已經幾近冇有了，當代的一些說本身是譚家菜的，根基都是仍以當代粵菜為根本，適時鑒戒其他菜係的新派做法，一點都不講求，早就落空了真正譚家菜的味道。

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誰能上了趙儷穎，一輛蘭博基尼，但是畢竟是沈家的酒會，以是這些小禽獸們還是有些顧忌的，不過，畢竟是有賞金在前，並且還不低，有些自發得是的傢夥，還是想要搏一搏的！

內裡的富商那是一抓一大把，如果運氣好被看中，那就很有能夠翻身。

而看這張楚然那壞笑的模樣，張子楓也是無語的道：“如何如許呀，太壞了！”

等張楚然呈現在至尊宴會廳的時候，沈家慧頓時暴露了笑容道：“來了...來了，我沈家的小五來了。”

沈家這個酒會但是一個很好的機遇，以是趙儷穎的公司，廢了九牛二虎的力量，給趙儷穎弄來一張請柬。

“嗬嗬...！”微微一笑，張楚然道：“走了，三哥...人與人是分歧的，戀慕妒忌恨去吧。”

以是此次會很多，而人被分紅了兩撥，一撥在瑞吉花圃內裡，另有一撥則是在至尊宴會廳內裡。

要曉得譚府官府菜的菜肴近300種，最馳名的當推燕翅席。此中僅魚翅的做法就有十幾種之多，黃燜魚翅又是其中上品。黃燜魚翅選用上等呂宋黃，自家脫手用水發足發透，再用母雞、肥鴨調出上好鮮湯，加上金華火腿，將魚翅以文火燜達六七個小時，然後調以乾貝汁、火腿末等作料，烹製出的魚翅原狀完整，光彩金黃，從發推測成菜約兩三天時候。

這裡是至尊宴會廳內部的事情，而在內裡的瑞吉花圃，一名位客人也是接踵的到來，或許你不信賴，實在此次沈家酒會的請柬，在內裡也成為一些人誇耀的本錢。

說完，張楚然笑著排闥走進至尊宴會廳。

這些盯上趙儷穎的人，可不甚麼善男信女，那是一群無所事事的富二代，除了鬥錢，鬥車，就是玩女人，趙儷穎這朵魅力的小花，很快就被這些小禽獸們看上，不到三分鐘就有一個打賭構成。

此次沈家五十週年的慶典酒會，不消猜也曉得，會有多量的人來道賀，此中有華國第一首富王先生，阿裡個人馬先生，企鵝收集的馬先生，佰度一下李先生等....！

明天早晨吃的就是這道燕翅席，這讓張楚然對此次的燕翅席有了些許的等候。