這時前麵聽著一陣陣豬的尖聲叫吼,那“嘶嘶,鵝鵝”聲聽得小橋的肝是一顫一顫的。
走時另有他些大舌頭的說道:“明,明兒。我來收了那頭,到,到時一齊算錢給你。”
小橋給來幫手的王氏周嬸子劉嫂子等人,一人割了小半刀的五花肉意義了一下,給鄧屠夫一長便條好的肥膘,並一斤苞穀酒,當作是他殺豬的抱酬。
為著還想吃肉的,還是闊彆血腥場麵的好。
濃濃的肉香混著酸菜的香味飄在這小小的院子中,很多圍觀打動手的人,看得那叫一個眼饞。
順道又招了幾個媳婦子前來幫手做飯。
小橋命人給每桌上一人上小半碗糙米乾飯,再一人添一個明白饅頭。
如許一來人倒是多了很多,小橋乾脆讓作坊歇工兩個時候,等吃了殺豬飯後再去上工。
見小橋點頭,她趕快向著那邊跑去,一邊跑還一邊說道:“這得找個棍子攪著啊,不然一會血凝了可咋辦?”
那陶內臟的把小腸擠潔淨後,又用鹽水鹹水洗了潔淨。
這肉卸成一塊一塊的,扔缸裡的時侯,小橋找來幾根枝棍,撐在內裡一層一層,隔開放著,如許一來,想吃肉時,直接一塊塊就好取些,也不消等凍一起後,再費熊勁把它們分開。
想到這,他嘲笑低喃:“先就對勁吧,老子盼著你多對勁些時候,到時侯有的是你哭的時候。”
小橋幫手的找來個麻袋子,把肉裝麻袋裡,搬到倉放在缸裡。
小橋笑了笑:“我賣一頭,要不?鄧叔你自個養到過年吧,如許一來也算你賺了。實在是要走,冇體例的事。”
叫了劉長生去幫手搬桌子安插這些。
哈哈一笑過後,懶得再理,這個時空的構成和汗青,她是一無所知,但是又有甚麼乾係呢?老百姓吃好喝好,纔不管是哪朝哪代哪個天子呢,看吧多牛逼!
這話小橋可不苟同,她那是怯懦麼?那是不忍心,自個兒都敢動手的人,能怯懦到哪去?
柳氏在廚房籌辦好一個盆子放了點鹽後,便跟著去到舊宅等著接血了。
低喃完後,又看了看那已經抽條長高很多的小橋,冷哼一聲,轉頭向著村中走去了。
當天下午還去了一趟鄧屠夫的家裡,跟他說了要賣豬殺豬的事。鄧屠夫倒是滿口的承諾了。
“對,俺們如本日子過得不錯,還多虧了你呢。”
那利落伎倆一刀下去,幾個來回那肚子就剖了開。
“你這丫頭,冒死打鬥的事都不怕,竟然怕殺豬?”
小橋聽得有些黑線,之前阿誰膽量性子強大的人,竟然有膽量看殺豬?看那刀捅豬喉嚨一個大洞穴,然後看血嘩啦啦的大流?
把那一盆的血灌完後,又拿了幾根線,把那腸衣紮成了一節一節的,用刀切了幾大節,把那血腸放鍋裡煮的時候,用針紮著讓其透氣,免得給煮爆開。
小橋笑眯了眼道:“這個是天然的。”
鄧屠夫看了她一眼,點頭說好。
世人吃菜喝酒,就著菜湯泡著米飯饅頭,倒也吃得滿足不已。
這時後院裡有人傳來喊聲:“開水燒開冇有啊。”
這一說完,那邊就過來幾人,從屋子搬來幾根條凳,並排好後,把那大大的舊木板門子放鄙人麵。
這邊小橋得了大師的照顧承諾,也不遲延,直接下筷開了箸,大師這纔開吃起來。
“這一個豬被吃了一半多,這一年辛苦豢養就剩這麼點了?”