“姐……”荷花曉得茉莉是個嘴硬心軟，對甚麼事兒都要刮刺幾句，就放軟了聲音，拖著糯糯長音喚道，“上山必定凍壞了，從速上炕來和緩和緩。”

北方夏季大雪封山，冰凍三尺，菜肴根基就是白菜、蘿蔔和春季時曬各種菜乾，自家生些豆芽蒜苗之類就算是打牙祭吃食了。固然入冬後家家都要積酸菜，但是現在剛是秋末，酸菜很輕易因為氣候回暖漚爛，以是還算是奇怪物。荷花家白菜頭兩天賦剛下缸，算算百口足有大半年冇吃到酸菜，加上另有五花三層豬肉，對他們如許細糧都填不飽肚子人家，實算得上是大大改良炊事了。

說話間茉莉拎著酒罈子返來，聽到屋裡說話頓時衝出去嚷道：哥，你好歹也是讀了幾年書，如何動不動就惦記取跟人打鬥？本身出去跟人脫手也就算了，還想教著博寧也不學好？”

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祝永鑫也不往內心去，拍拍她頭頂說：那就煩勞你去給我打一罈酒，趁便把罈子錢賠給人家。”然後也對荷花說，“你姐說得是，今後碰到如許，要啥都給他們，弄傷了自個兒就不好了。”

方氏見丈夫和孩子們都吃得興高采烈、滿頭大汗，內心比本身多吃幾塊肉還要歡樂，正伸筷子給丈夫夾肉，就聞聲院門口傳來弟妹劉氏聲音：二嫂，家冇？”

第二章 五花肉燉酸菜

博寧聽了這話當即跳腳助陣，恨不得現就跟著大哥出去把場子找返來似。

熱氣騰騰酸菜湯，上麵撒上烤乾紅辣椒，湯上飄著點點油花兒和片片紅雲，讓人看到就食指大動，連平時飯量一向不大荷花都吃了兩碗，直躺炕上嚷嚷著撐死了。

“我今個兒去拾柴時候，好幾隻喜鵲書上吱吱喳喳地叫，我就感覺是要有功德，返來就瞧見娘做好吃了。”茉莉手腳敏捷地揀碗揀筷子，然後皺皺眉頭對方氏說，“娘，我跟二弟回家路上，恰好遇見三嬸子，拐彎抹角地探聽咱家明天吃啥呢，彆等會兒就不請自來了，如果給她瞥見豬肉燉酸菜，必定又要喧華著分炊了。”

博寧立即跳起家，連比帶劃地說：大哥，你還不曉得呢，荷花手可不是本身不把穩弄傷，是不知那裡來幾個混小子搶她酒罈子，把她推倒摔傷。”

方氏灶底架上柴火，先把那條豬肉上純肥肉部分都切成小塊，丟進鍋裡不竭翻炒，這時候鍋底火還冇完整旺起來，鍋底熱度剛好，跟著翻炒肥肉裡油被漸漸靠出來，比及肥肉丁都變成金黃色油梭子時候，用笊籬撈上來伶仃放好，留著今後炒菜用。這時鍋裡就隻剩下豬油，將多餘盛出來倒進瓦罐兒裡涼著，然後把早就切好蔥蒜和花椒大料丟下去熗鍋，一小捧切好片兒五花肉倒進鍋裡，隻聽著“滋啦”一聲，豬肉香味就充盈全部屋裡，翻炒幾下後添幾瓢水，再放入切得極細酸菜絲。方氏才得空直直腰擦去額頭汗水，把鍋蓋蓋上由著酸菜漸漸燉。

荷花冇有笑他滿嘴說不通事理，隻感覺這酸菜味兒聞鼻間，倒是把鼻子也拐帶酸楚不已。

荷花摔了酒罈子，白搭了五個銅板不說，還得去賠店家一個罈子錢，本來還擔憂受爹孃責備，這會兒被圍著噓寒問暖，心底後一點兒顧慮也都煙消雲散。