【P四千二加更】
博寧瞧見家裡搬出去很多的土豆蛋子,就開端磨著要做來嚐嚐,客歲人家拿來的那點兒,被荷花看得跟金蛋子似的,那裡捨得拿出來吃,全數都做了種塊,這會兒見收成了這很多,天然也是該吃個新奇的時候。
聽到祝永鑫提及兒子,方氏頓時就冇了話說,幽幽地歎了口氣道:“你如果如許說,我另有甚話可說的,現在說甚麼還在,等先忙過秋收這陣子再說吧”
方氏揉揉荷花的臉頰,有些心疼地說:“你要做啥就使喚你爹和你大哥去給你弄,彆啥都自個兒來,恰是長身子骨的時候,累出點兒弊端來可如何好?”
荷花蹲在院兒裡正在遴選土豆蛋子,要留下來歲做種塊兒的,其他的纔是留著家裡吃的,聽到博寧在屋裡磨方氏,忍不住笑著揚聲道:“博寧,你個饞貓兒托生的,見到啥都想吃,過來幫我挑土豆蛋子,把來歲的種兒留出來,其他的讓你敞開了吃”
方氏看著土豆蛋子也犯愁,倒不是不捨得孩子吃,隻是她自個兒都冇吃過那東西,那裡曉得該如何做。
公然是荷花動動口,方氏和茉莉就開端忙活,方氏刀工好,隻聽到“篤篤篤篤”的聲響,米紅色的土豆絲就在刀下靈巧地流淌了出來,不一會兒就堆了上尖兒的一小盆兒,荷花舀了兩瓢涼水出來略微泡一下,這邊叫茉莉把土豆都切成滾刀塊兒,挑了點兒大油到鍋裡,把擇好的扁豆和土豆都出來略微一炒,擱兩勺醬油下去添水,小火漸漸燉著,上麵架上籠屜,把一些小土豆切成四瓣兒擺在上頭蒸熟。
“爹,這東西不過就是吃個新奇,又不當真是甚麼奇怪物,並且物賤又好種,我們來歲也就自家種幾隴當個吃食也就算了,來歲怕是得有很多家裡都種這個了。”荷花對祝永鑫的悲觀並不看好,“並且再如何說也是個佐食,冇人拿這個當端莊糧食吃,我本年盯著地裡留了上好的種子,咱家來歲還是得以多打糧食為主,那纔是底子的。並且我來歲想嚐嚐看拾掇爺給咱家的那幾畝荒地,如果那邊能拾掇的好,就在那邊種土豆便是了,擺佈也無毛病自家的莊稼,種好種孬的,收多少算多少,你感覺咋樣?”
博寧聞言眸子子一轉道:“那可不可,這東西誰都冇吃過,萬一不好吃咋整,我先嚐嘗再給爹孃吃纔對。”
“娘,冇事兒,爹小時候還不是乾著農活長大的,不也是長得齊劃一整的,多乾活才長得快咧”說著轉頭衝祝永鑫笑著說,“爹,你說是吧?”
這邊弄好又在劈麵的灶底架火,撈出一部分土豆絲,加麵、鹽甚麼的和在一起,鍋裡加了些自家榨的豆油,把和了麵的土豆絲兒盛一勺子擱進熱油裡,用勺背兒按壓兩下,就成了個巴掌大小的餅子,兩麵一過油就成了金黃的色彩,看著就讓人感覺很有食慾。炸好的土豆餅子都擱在一旁的笸籮裡,把切絲的乾紅辣椒和蔥絲兒丟出來熗鍋,待乾辣椒的香氣一爆出來,就從速起勺撈出來,再把土豆絲倒出來翻炒到九分熟,將剛纔炸得油亮紅豔的辣椒絲倒出來再略一翻炒出鍋。
祝永鑫又扒了兩口飯問:“那荒地還能拾掇出來?”
“瞥見冇,小弟都曉得你是個饞貓兒”茉莉笑著從荷花手裡接過盆子,順手也在博寧臉上捏了一把,然後扭頭問荷花,“這東西咋做?”