餘小漁在晉城的名譽,遠賽過自稱上屆食神爭霸賽第二名的金廚的兒子,以是,當阿幕等人將這些盤盤碗碗全數端上了評判席前時,世人紛繁湧了過來。
第443章 金廚他兒子
豬裡脊肉,切成透光的薄片,一一擺入白底藍花的小碟子當中。
第四天……
“你……這是做的甚麼?”
李夫南的小冊上寫的很詳細,第一天,他們做的是飯。
“我曉得啦。”餘小漁點了點頭,腦海裡敏捷的搜颳起有關大米的各種做法。
金綱帶著一個助廚,統統的食材也都有人籌辦,以是,她這邊也不例外。
魷魚,切花刀,過水三秒去除腥味,刹時變成一個個敬愛的白胖小卷。
說刺耳點,粽子剝了皮也能夠算是混入米飯軍團的間諜。
肥鵝取其油,顛末煉製今後,隻留出最精華的一部分。
未幾,就三四片罷了,但精美程度讓人看的咂舌。
“小魚兒,你返來就好了,阿誰金綱放了大話,說隻要我們魚躍小肆贏了一場,他就撤走,要不然,他就一向把這個擂台設在這兒,好讓全晉城的人都曉得,我們魚躍小肆是徒有其名。”李夫南忿忿的說道,“恰好這事兒,他拿的也是廚館戰帖,知府大人都不好管。”
“大米?”餘小漁看到第一頁上先容的環境,刹時有種暈菜的感受。
餘小漁招手讓阿幕過來,報了一堆需求的食材和東西。
大米的烹調體例、形狀太多太多了。
有疑問,大師賽後漸漸相同。
不管是天鏟地勺如何變幻,幾近將魚躍小肆裡現有的大米做飯搬出了大半,但是,和金綱的做法,還是平局。
她明天想做的,是米線。
最前麵的評判有些麵熟,明顯是金綱那邊的人,看到這桌上的東西,他迷惑的看向了餘小漁。
餘小漁瞧了一眼時候,也不理睬那些人,持續埋頭做菜。
“這個我有記錄。”李夫南很會來事,從袖子裡取出一個小冊子,遞給了餘小漁,嘴上很利索的先容,“題是他們出的,大米。”
一樣樣的素菜被擺上碟子,量未幾,頂多一口的模樣,可這密密麻麻的一片,也是挺驚人的。
接著法度步調,這大米最起碼也要浸泡兩個時候以上,可現在,她底子冇有那麼多時候!
阿幕和她共同最久,相互的默契隻要一個眼神就能明白,更何況,另有天鏟地勺在邊上幫手,又有魚躍小肆做後盾,很快的,她要的東西全數到位。
然後她又取來一個高深的大碗,用沸水燙熱以後,纔將煲好的老母雞高湯倒出來。
他們是有備而來,送來的食材已然洗濯潔淨。
冇一會兒,阿幕便燒沸了熱水。
餘小漁瞧了一眼,也不去管他們,比及金綱請來的評判敲響了銅鑼,便挽起了袖子和阿幕一起脫手清理。
餘小漁找了一個漏網,把米漿漸漸的從漏網中勻速滴落,米漿遇熱瞬凝,跟著那沸開的水花,時上時下的翻滾、迴旋,漸漸的,潔白頎長,柔韌彈牙的米線便浮在了水麵上。
可……
豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、薑絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮……