直播間當中,很多觀眾都對於葉峰的話還抱有迷惑,不過葉峰也不介懷,比及沙魚肉串做好,用究竟證明更好。
“葉峰,我傳聞沙魚肉內裡有很多尿素,口感並不好,我們現在有魚翅,應當已經夠了。”
見到葉峰四周尋覓不曉得在找些甚麼,夏瑩有些迷惑的說道。
“沙魚皮非常堅固,是上好的材質,通過暴曬以後,會變得更加具有韌性,當代就有人用沙魚皮做劍鞘的,這張皮我籌辦臨時存放起來,以備不時之需。”
“好香!哇!好香!”
麵對趙沫巴望的眼神,葉峰笑著說道。
“主播,請收下我的膝蓋!”
“主播666”
“聽的我都餓了,主播你收不收留兩百斤的妹子?”
“沙魚冇有泌尿體係,隻能通過皮膚,以是沙魚肉中有很多尿素,另有些許顆粒物,雖說對人體冇有多少影響,但是吃起來絕對會影響口感,不過大師不消擔憂,主播有奇特的翻開體例。”
“主播主播,沙魚肉不好吃!”
葉峰自傲說道,頓時引發很多觀眾的獵奇,紛繁發彈幕扣問。
把魚翅放在盛滿椰汁的貝殼內裡,葉峰用兩根長長的樹枝,從火堆當中夾出了之前就放出來的鵝卵石,在兩女迷惑的眼神中,葉峰直接將燒的滾燙的鵝卵石放進了裝著椰汁和魚翅的貝殼中。
見到葉峰串沙魚肉,趙沫這才明白了葉峰的企圖,早就餓的不可的趙沫也插手了串肉的步隊當中。
“666666……”
葉峰頭也冇回,自顧自的說道,趁著椰子和貝殼當中的椰汁還冇有燒開,葉峰走進了樹林內裡。
葉峰展顏一笑彌補了一句,顯得非常自傲。
“本來你要做燒烤,我來幫手。”
“放心吧,瑩姐大美女,有我葉峰頂級大廚出馬,就冇有甚麼不好吃的。”
直播間內裡很多對於沙魚有些體味的觀眾見到葉峰彙集沙魚肉,頓時發彈幕提示。
葉峰順手切下一塊沙魚肉和手中的魚翅一起,拿到海邊洗濯了一番,特彆是沙魚肉,被葉峰用貝殼切割成小塊,順手抓起精密的沙粒,不竭在沙魚肉長停止揉搓,沙魚肉當中的一些顆粒物質也跟著揉搓掉落下來。
“剛纔隻是用高溫煮熟,現在纔是煲,煲的火候越久,魚翅的味道也就越好。”
“學到了,已訂閱!”
“就是,沙魚肉一股尿騷味!”
傻白甜丫頭盯著不竭沸騰的一鍋魚翅,小聲問道:“峰哥,煮了那麼久,能夠吃了嗎?”
“好吧,那我就給大師講授一下,我的法門來自於一個陳腐的部族,這個部族曾經餬口在北歐海岸,對於沙魚,他們有奇特的體例,能夠去除此中的味道。”
“我擦,主播有才,耳聽為虛,目睹為實!”
“主播牛逼吹的好,存眷了!”
半晌以後,葉峰手中抓紮一堆樹枝出來,這些樹枝都是他特地遴選,不但無毒,並且非常堅固,最適合用來作為燒烤簽了。
“做燒烤也有講究,最要重視的一點就是不能有明火,明火會把肉燒糊燒焦,箱單影響口感,而最好的體例就是用竹炭停止燒烤,不過現在冇有竹炭,也隻能姑息一下了。”
“起首,通詳確致的洗濯,把沙魚肉當中的顆粒狀物質洗濯潔淨,讓大部分尿素也被過濾,我剛纔用細沙揉搓沙魚肉,能夠讓此中的顆粒物質脫落,如許不會影響口感,然後用開水再次清理,去除異味,最後用來燒烤,炭火的煙燻和高溫,能夠讓肉質完整竄改,風味絕佳!”