一個餅子的用料麪粉倒是其次,均派下來一百文的麪粉能做二十張如許的大餅子。
“我說秀才公啊!你這三十文一個餅,你是誠懇不讓人買是吧!“
然後直接拿去鍋裡煎熟了,最後才端出來。
“有辱斯文!“蘇掌櫃暗自啐了一口,隨後就歸去了蘇家商行.
大餅子三十文錢,另有二分之一和三分之一的餅子,另有九分之一的餅子。
“嘿嘿嘿技術不減當年啊!”煎這類餅幾近不需求放油,畢竟擀麪的時候就放了很多,這時候不需求再反覆放了。
將那些邊角餘料全都彙集了起來。
“哎呀,歸去多讀書,考取功名是端莊啊!“
這長寬都是三十厘米的餅子龐大非常,一張餅如果買歸去胃口小的估計夠三人吃了!
“賣百口餅!三十文一個,一個餅一家人能夠一起吃的喲!“
反覆五到六次,這一張餅就差未幾了。
再看看灶台邊上,那堆起來的一張一張的餅子金黃透亮,細心看還能看到那薄薄的餅子竟然還是分層的!
推著車子到了蘇家商行的門口,不是他用心要來這裡,而是隻要這裡纔是賣東西的最好的處所阿誰,因為這裡是全部東林港口最好的人流集散地,這處所的人流量最大不說,這個處所另有最好的地段.
周玉蓉感覺要重新熟諳熟諳本身的夫君了。
你一個秀才弄出來這麼大一個餅子,這賣給誰呢?
中間的小商小販聽著蘇掌櫃這話,就更加的笑的高興了.
“來來來!還貧乏這最後的工序!”
並且火候過了點本身家吃恰好,火候過了的焦香味,也不失為一種奇特的風味。
“李秀才,你不去讀書,來這裡做小買賣?“
話一說出來,四周的人冇有一點反應,那中間的那些傢夥一個一個的都將近笑翻了.
這類煎餅邊角輕易火候過了,以是得裁掉,畢竟本身的技術並不是那麼好。
千層餅是本身的奶奶教過本身的,先和麪、醒麵,然後將麪糰擀成薄薄的,隨後撒上蔥花,抹上一層油,然後半數了再反覆擀成薄薄的一張餅!
關頭是油!
一個時候疇昔了,一旁的小商販都笑了。他們都做成了好幾單買賣,就是這李秀才愣是一個買賣都冇有做成。“秀才公歸去讀書吧!”
看著兩個女人那一臉鎮靜的模樣,李航倒是拿來了筆墨開端在紙上頭算了起來。
百口餅。
輕手重腳的洗了個臉,隨後隨便的漱了個口,拿起了擀麪杖就忙活了起來。
“乾脆!就叫這餅子叫百口千層餅!到時候我再切幾片小的,到時候分開來賣!”
在他眼裡李航回絕了蘇家的聘請這冇甚麼,你丫是讀書人,一心想要考取功名老子瞭解,畢竟這個天下尊儒術以後販子被列為了賤業.
一張餅買歸去百口都能吃飽!
這個處所人流最多不說,這處所阿誰還是四方客商最集合處所.
他們的蒸麪那都是兩文錢三文錢的,並且拳頭大小的蒸麪看上去還是很劃算的.