普通環境下，那些富人在喝牛奶之前，都會先將生牛奶倒入一口奶鍋當中，然後漸漸加熱，並在這個過程中插手白糖或者蜂蜜，以增加甜味。

是以，蕭文也不介懷讓對方利用奶牛奶製作。隻是今後，蕭文還是得建議他買幾頭母牛返來，用水牛奶製作真正的雙皮奶――誠懇說，蕭文字身實在也冇吃過水牛雙皮奶。

蕭文點了點頭，帶著一群小傢夥一起進入廚房。

廚房內，蕭文看著店老闆很快籌辦好雙皮奶製作的質料――一桶大抵是一升的牛奶，六個雞蛋以及一些從明國入口的白糖。

不過聽到這話，店老闆卻問道:“師兄但是要蛋泡？”

因而他變拱手對蕭文道:“還請師兄指導。”

此中不但有各種本地甜品，並且還堆積了天下，乃至於全天下的甜品。

因為這家店鋪之前是賣糕點的，是以老闆非常富有創意地將糕點和冰品連絡起來，弄出了一些冰甜品。

不過這個步調，在二十一世紀已經交給牛奶廠處理。人們隻要在超市或者商店，就能夠買到當代貴族才氣享用的牛奶。

隻不過這是蕭文的一片美意，他也不好回絕。

看著店東籌辦結束，蕭文說道:“你先煮牛奶，不過不要煮開，用小火煮溫熱就好。”

想到這裡，蕭文頓時豁然開暢。

那東西，蕭文可喝不管。

而大吃貨省，卻有著幾近最齊備的甜品。這點，倒是其他處所冇法比較的。

固然這家店鋪是在賣冰，但卻並不是純真的賣冰。

老闆聽到蕭文的話，當真地記了下來。從蕭文那講究的態度，他就感遭到，這雙皮奶一點也不簡樸。

是以，他如果不幫忙一下這個師弟，也說不疇昔。

但是蕭文卻搖了點頭，說道:“我喝牛奶，並不是煮著喝，我有特彆的製作體例，能夠喝，或者吃到不一樣的牛奶。隻是我現在在唐國，也不便利做。恰好師弟你這裡有前提，我教會了你，今後便能夠在你這裡吃了。”

他看著這個年青的店老闆，認識到隻要順著他，找到其他唐國雜家士人，生長他在唐國的乾係收集，那他就發財了！

但是蕭文卻直點頭，說道:“千萬不要！你打的時候要漸漸來，如果雞蛋白打出蛋泡，那這雞蛋白就廢了。”

做甜品是一門邃密活，蕭文曉得，精彩的甜品實在都是由非常龐大的工藝製作出來的。

聽到雜家有這麼多人，蕭文起先是有些驚奇的。

因而他想了下，俄然問道:“你這有甚麼吃的？”

在汗青上的明朝，雷州半島上已經有人蒔植甘蔗並且煉製白糖。

第333章 雙皮奶

能夠說甜品這類存在，是摒擋當中最龐大的東西。畢竟它本身實在就是一種貴族美食，很多甜品的做法天然非常講究。

雙皮奶，是一種粵式甜品，在清朝時發源高傲吃貨省順德。

厥後，蕭文來到了大吃貨省後，他發明大吃貨省不但是用隔壁省的小孩做的煲仔飯特彆好吃，並且甜品也是五花八門。

是以，六個雞蛋悄悄鬆鬆地被他完成了蛋清黃分離的工序。

是以他需求漸漸來。

或許中原的其他省有一種或者幾種能夠媲美大吃貨省甜品的存在。但是蕭文信賴，這類甜品實在也能在大吃貨省碰到。

如果將雙皮奶煮開，那麼牛奶就會很難結出奶皮，倒黴於製作。這點，蕭文也細心地奉告了老闆。