“阿誰賴皮呢？”

當下最首要的是，從速給小舅和表弟做些好吃的，看他們一副風塵仆仆的模樣，估計一起上冇吃幾餐飽的。

而在此期間，小舅張剛也從韓十娘口中得知，唐小詩是個聰明的女子，固然一年前被趕出靖王府，卻冇有吃甚麼苦頭，現在是書院裡的女先生，教孩子識字算數。

楚明賴在了書院，福叔很天然地跟著留了下來，又很天然地成了書院看門的大叔。

張剛想不到唐小詩竟然另有這等本領，無怪她敢說出要重興醉心樓，且不說她還會不會運營，就這廚藝，絕對能在客人嚐了第一口就俘獲客人的芳心呀！

福叔對勁，看來王妃還是存眷王爺的嘛，他撓撓後腦勺，假裝思慮，而後才答覆道：“哦，對了！王爺他去揚州城了！”

紅燒肉做法不難，五花肉沸水煮熟切成塊，沙鍋當中，插手薑、棗、八角、桂皮另有少量黃糖，煸炒至微黃，插手熱水，細火燜煮。

張剛說得很端莊。

至於小舅要找份長工的事情，在酒樓重修之前，就到暗香閣幫手好了。

他此時天然不會想到，就是這麼一個才十八歲的大丫頭，竟然在三年內，真的把醉心樓推上了楚朝美食界的頂端。

說實話，當時張剛還是很憤恚的，忿忿然回揚州城，跟老爺子說了這件事，誰知老爺子不但冇有活力，反倒哀歎道：“小詩這孩子一出世就冇了娘，冇過百日就被抱走，後孃成心把她養成飛揚放肆……我們如何對得起死去的阿杏……”

取一塊肥瘦相間的上好五花肉，當代的豬冇有飼料吃，隻能吃豬草長大，以是肉質非常好且冇有甚麼腥味。

張剛不想傷到唐小詩，以是他笑笑，對唐小詩說道：“好，孃舅信賴小詩必然能重振醉心樓。”

小舅一起勞累，需求做些有營養的吃食，肚裡少油水時腸胃極嫩，不宜進食刺激性的食品。

少年彬彬有禮道：“表弟雨林，給阿姊問好。”

張剛忍不住舉箸，嚐了一口紅燒肉，甜軟適口，油而不膩，甘味綿長，是一道很接地氣的百姓美食。

唐小詩說道：“孃舅在房間裡歇息半晌，小詩去籌辦晚餐。”

總感覺明天少了些甚麼，有些不風俗，思考了好一會，唐小詩才恍然認識到，楚明阿誰跟屁蟲呢？

……

張剛說道：“小詩，有一件事情你必然要承諾小舅，這關乎到張家的興衰成敗！”

單憑紅燒肉濃烈的甜香味，張剛就曉得，這絕對是一道上乘的美食，並且是一道世人未見地過，卻會在嘗第一口時就會被俘虜的美食。

長時候的燉煮，把魚腥味和豆腥味都撤除了，滿滿都是蛋白的味道。

唐小詩攔住了福叔。

張剛看到唐小詩眼神剛毅，不似在開打趣，但貳心底卻不信賴唐小詩說的話。

這時，唐小詩看到福叔路過。

現在，唐小詩吃了一年苦頭，卻冇了昔日的趾高氣揚，待長輩款款有禮，張剛感覺很欣喜。

蘇東坡老先生說過：“慢著火，少著水，火候足時它自美。”

做飯也是一門哲學。

張剛一走入大廳，就被濃濃的紅燒肉肉香給吸引了，這肉味香而不膩，另有一股甜味。

……

聞香，咀嚼，二者不成缺。

而後，張剛把一向站在身後兒子拉上前，說道：“阿林，還不快向表姐問好。”