雷曉飛把這道菜的做法道了出來：“做這道菜的關頭是火候，要先把石板放在火上燒熱到必然溫度，然後下一點油讓食品不沾底，再把醃好的豬雜放到燒熱的石板上，用石板的高溫來烤香豬雜，最後放入調味料和一點水就上桌。因為石板不足溫，以是上桌時，盤裡的湯汁還滾著。

雷曉飛一飲而儘，然後奸刁地說道：“您老但是我的頂頭下屬呀，頂頭下屬敬的酒必定要喝了。哎，您想吃我做的菜還不輕易，不做阿誰勞麼子閣主，您不便能夠像胡醫師一樣跟著我享口福了嗎？”

一旁的丹楓聽了兩人的對答，卻產生了一股危急感，他忙扯開話題，問道：“雷小哥，你可不成以先容一下，這碟‘夏季炎炎’是用甚麼質料、如何製作的？這道菜的口感和味道都好極了。”

周學士歎道：“我哪有胡老那麼蕭灑，說不乾就不乾，我還要養家，另有給我的女兒備嫁奩呢。”

中間的周夢蝶，聽了雷曉飛的話，頓時臉飛紅霞。周學士成心偶然地瞟了周夢蝶一眼，也半開打趣地說道：“好啊，那就如許說定了。我的女兒可標緻著呢，她是人見人讚的大美人呀。”

丹楓此次之以是被朝廷派到湖廣兩省任梭巡史，是因為這兩省的出產掉隊，民不饑腹，乃至怨聲載道。皇上正視他的才調，就要他來尋覓解開這個局麵的體例。如果麵前這類養種連絡的體例能推行，不失為一種處理貧苦的好體例。

雷曉飛考慮到幾人才吃過不久，就做了幾個簡樸並且吃不飽菜。一會，菜上來了，有代表梅花的“梅花肉”、代表蘭花的“夜蘭花湯”，也有代表夏季的“雪花蓋頂”和代表春季的“吹落黃花滿地金”雷曉飛還每人做了兩筒竹筒飯，讓幾人打包歸去穗城。

幾人見了這些應景的菜後，更是一番感慨，感慨雷小哥竟然能把菜做成了畫，丹楓對雷曉飛讚歎說道：“周兄曾對我說，你做的菜比皇宮裡的菜好吃，我開端還不信。午餐，你讓我曉得了甚麼是‘味王’，而麵前的菜，境地就更高，能把菜溶入畫中溶入古詩中，你能夠說，已經到了‘廚神’的境地。”

丹楓現在想起了丹霞纏著他要錢，入股“合作社”的事，當時，他抱著愛女心切和鑒於常日女兒的辦事有分寸的起因，答允了丹霞。現在觀光了雷曉飛力建的“合作社”後，讓他對這新肇事物產生了深厚的興趣。

丹楓也忙說：“是啊，看到了桌上的菜，我就有很多題目想問你。”

哦，本來如此。雷曉飛忙號召道：“那大師還是快點吃，菜冷了，口感就打扣頭，大師還是邊吃邊問吧。洪大哥，你去拿酒來，讓大師暖下身子。”

世人哪曾聽聞過如此烹調體例，有歎爲觀止的感受，對雷小哥這個名符實在的“味王”更是推許之至。

雷曉飛心底卻有點嗤之以鼻：您老多大啦，照您老如許的春秋，您的女兒就算冇有四十，恐怕也有三十五了，配宿世的我還差未幾。雷曉飛隻是按這裡的通例，人們不到二十結婚，二十擺佈生兒育女來推算，他哪估到周學士是中年才得此女的。

周學士接著讚道：“這幾道菜不但夠雅，並且有肉、有魚、有菜、有湯、有主食，不管從營養和飲食的角度來講，都配搭得無可抉剔，丹老弟說的‘廚神’的境地一點不誇大。”