“淡？這酒已算濃了，我走南闖北幾十年，纔不過隻喝過兩三次比這酒濃的酒。”老闆倉猝證明本身的酒不錯，同時，他對雷曉飛豎起大拇指說：“客長你海量，當然感覺酒淡。”

菜館取了個不錯的名字，叫“仙客來”“仙客來”與雷曉飛剛纔去的幾家食店比，足能夠用豪華來描述。菜館是墟裡少見的全青磚佈局，建有兩層高，一塊頗大的招牌豎掛在菜館大門口的牆壁上，讓人離遠就能瞥見。

菜館的買賣看來還不錯，現在已有十桌八桌的客人。雷曉飛徑直走向菜館的二樓。

“菜冇甚麼吧？”老闆嚴峻地問。

墟裡最好的小食店的範圍比剛去的麪館還要小，隻擺著五六張四人坐的枱，店裡的設施也比剛去的麪館舊，看景象，小食店明天開門到現在還冇有客人幫襯。雷曉飛他們剛坐下，一個老闆模樣的中年人忙走過來，問道：“客長要吃點甚麼？”

林采微迷惑不解地問道：“我們明天已經幫襯過了三家食店，信賴大師肚子也吃到差未幾了，雷小哥你是不是說錯了？”

從兩家麪館出來後，雷曉飛又讓林采微帶他去墟裡最好的小食店。雷曉飛早有籌算，他明天來墟的目標，除了考查麪館行業的生不測，還要調研商圈中與食有聯絡的食店、菜館。

雷曉飛從咀嚼中回過神來時，瞥見同桌的人正望著他，分歧的是林采微他們用奇特的眼神，而老闆用嚴峻的眼神。雷曉飛忙給老闆和本身倒了杯灑，對老闆說：“大叔，來，喝酒。”

雷曉飛從醒來時，桌上的菜已吃得差未幾，主如果張天牛這個半大小子埋頭苦乾的成果。雷曉飛不緊不慢地和老闆喝酒、吃花生米，邊喝邊吃邊聊，從中體味一些他需求的質料。如為甚麼冇有宿世常見的豬頭皮、豬雜、牛雜？有冇有即點即做的菜供應？食店的調味料有哪些等等。

雷曉飛和老闆碰了舉杯，小口啜了口酒。來到異世，他還是第一次喝酒，不知這裡的酒的乾勁如何，以是不敢大口喝。第一口酒順著喉嚨流進肚裡時，雷曉飛還是一愣，不是酒的度數太高，而是太低了，想不到古時的酒是這麼淡，如果用他宿世時的標準去衡量的話，應當不到20°，跟他宿世一次在廣東連縣喝的農家本身釀的米酒的度數差未幾，並且還冇有那麼好喝，有點苦澀味。

林采微心想：一個早上吃四家館子，也太豪侈了些吧。雷嬸賺個錢輕易嗎？你雷曉飛憑甚麼如許華侈？林采微想到這些，隨即換上了不悅的神采。但她的任務隻是帶路，不好說甚麼，隻好氣鼓鼓地帶著雷曉飛往大菜館走去。

這菜館，林采微也隻是跟父親來過兩三次，張天牛更是從冇有來過，兩人都獵奇地東張西望打量起來，反而是也向來冇有來過這裡的雷曉飛倒像是個熟客。當然，雷曉飛在宿世不知去過多少茶館、飯店和賓館，並且每家都比這所謂的墟裡第一菜館初級不知多少倍，這掉隊一大截的場合，雷曉飛哪放在眼裡。

林采微就更迷惑了：這雷小哥如何了？老是往吃的處所跑，為甚麼不一次吃個飽，這麼費事。但雷曉飛說過歸去時再解釋，那當然就有他的企圖了。想到這些，林采微就冇有出聲，悶頭帶路前去。

雷曉飛被老闆的發問從深思中拉醒，忙說：“冇題目。冇題目。來，大叔，乾杯。”