雷曉飛當然也冇有閒住，他要投身到李村的農產品發賣中去了。李村的山田本年大歉收，能夠是梯田造得好和藹候適合的原因，李村單是番薯這一項的收成已經不得了，開端預算，畝產起碼達到二千五百斤，李村共蒔植了五百多畝的番薯，就有百萬多斤的收成了，按李村村民的人頭分派，每人能夠分到一千多斤。

彆的，雷曉飛還把小吃店、食檔和酒樓的不異食品集合一起加工。比如狗肉、燉湯等需求老火的東西，就提早估計當天的用量，集合提早下鍋，做好後放到一邊待用。到上桌時，隻要顛末加熱透就行。如許，既節儉了人手和能源，也減少了客人等候的時候。

“合作社”部屬統統財產的辦事員同一由丹霞賣力辦理的，雷曉飛就帶著丹霞，先在酒樓、食檔、小吃店和堆棧的辦事員中，挑出工頭，再製定了規章軌製和明白了崗亭事情，然後一一分頭停止培訓。因為辦事員之前曾已顛末體係的培訓，以是上手很快，隻用了幾天的工夫，各個崗亭的辦事員已做得有模有樣。

養豬場本來是“合作社”的第一期工程，厥後因為打算的竄改而延後，現在雷曉飛要持續完成這未了的工程，並籌辦增加養鵝、養鴨，擴大“合作社”的投資項目標同時，穩定酒樓、食檔的質料來源。

待廚房的世人明白崗亭後，雷曉飛又分頭給大家停止現場培訓。直到顛末端十多天的磨合，酒樓的廚房班子纔算合格上崗，這時，雷曉飛也便能夠罷休去做彆的事情。

湖中的水，雷曉飛在建好酒樓後，就開端放水，顛末半個多月的時候，湖水已經注滿。因為自從買下了這兩個湖後，雷曉飛已有養魚的籌算，以是，這半年來，雷曉飛一向都在收買小魚，他把收到的小魚臨時寄養在小湖裡，到現在算起來，收買的小魚已有近千斤，但還遠冇有達到雷曉飛的料想，加上現在酒樓開業了，魚的需求也會隨之增加，以是雷曉飛加快了收買的進度，並且還非論大小魚都通收，大到能夠吃的魚，他籌辦放養在用網圍著的湖邊一隅，到有客需求時，就捕上來做菜。

因為當時還冇有專門的育苗行業，並且“合作社”的範圍又超大，導致了彙集的困難。

豬苗還好辦些，當時大多數種的田人家都養有豬，並且大多數的種田人家又冇有才氣多養豬，普通就算家中的母豬生出來的一窩豬仔，自家也隻留下一兩隻養，彆的的就賣掉或者送人。以是岑嶺收買豬苗還算順利，隻是跑多點路，把穗城四周的周遭幾十裡走遍，就收買到了兩百隻豬苗，剛好趕上新建的豬舍。

雷大人的第一個承諾，不讓李村的人捱餓也已經兌現了。

也就是說，就算李村本年的水田顆粒無收，村民每個月每人也有百多斤的番薯裹腹，不至於捱餓。

廚房的辦理到位後，雷曉飛接著對統統的辦事員停止辦理。

雷曉飛夜以繼日地足足用了整整一個月的時候，才帶人把豬舍、鴨欄和鵝欄建好。最火急的豬舍當然是先建好的了，並且在修建的過程中，雷曉飛已開端派岑嶺四周去網羅豬苗、鴨苗和鵝苗。

“合作社”做大了，買賣又奇好，就顯得辦理職員不敷。但那也是冇體例的事，既忠心又無能的人並不是那麼好找，隻好等雷曉飛閒下來纔去親身物色，現在他隻能看米下鍋，姑息安排了。