雷曉飛當然也冇有閒住,他要投身到李村的農產品發賣中去了。李村的山田本年大歉收,能夠是梯田造得好和藹候適合的原因,李村單是番薯這一項的收成已經不得了,開端預算,畝產起碼達到二千五百斤,李村共蒔植了五百多畝的番薯,就有百萬多斤的收成了,按李村村民的人頭分派,每人能夠分到一千多斤。
彆的,雷曉飛還把小吃店、食檔和酒樓的不異食品集合一起加工。比如狗肉、燉湯等需求老火的東西,就提早估計當天的用量,集合提早下鍋,做好後放到一邊待用。到上桌時,隻要顛末加熱透就行。如許,既節儉了人手和能源,也減少了客人等候的時候。
“合作社”部屬統統財產的辦事員同一由丹霞賣力辦理的,雷曉飛就帶著丹霞,先在酒樓、食檔、小吃店和堆棧的辦事員中,挑出工頭,再製定了規章軌製和明白了崗亭事情,然後一一分頭停止培訓。因為辦事員之前曾已顛末體係的培訓,以是上手很快,隻用了幾天的工夫,各個崗亭的辦事員已做得有模有樣。
養豬場本來是“合作社”的第一期工程,厥後因為打算的竄改而延後,現在雷曉飛要持續完成這未了的工程,並籌辦增加養鵝、養鴨,擴大“合作社”的投資項目標同時,穩定酒樓、食檔的質料來源。
待廚房的世人明白崗亭後,雷曉飛又分頭給大家停止現場培訓。直到顛末端十多天的磨合,酒樓的廚房班子纔算合格上崗,這時,雷曉飛也便能夠罷休去做彆的事情。
湖中的水,雷曉飛在建好酒樓後,就開端放水,顛末半個多月的時候,湖水已經注滿。因為自從買下了這兩個湖後,雷曉飛已有養魚的籌算,以是,這半年來,雷曉飛一向都在收買小魚,他把收到的小魚臨時寄養在小湖裡,到現在算起來,收買的小魚已有近千斤,但還遠冇有達到雷曉飛的料想,加上現在酒樓開業了,魚的需求也會隨之增加,以是雷曉飛加快了收買的進度,並且還非論大小魚都通收,大到能夠吃的魚,他籌辦放養在用網圍著的湖邊一隅,到有客需求時,就捕上來做菜。
因為當時還冇有專門的育苗行業,並且“合作社”的範圍又超大,導致了彙集的困難。
豬苗還好辦些,當時大多數種的田人家都養有豬,並且大多數的種田人家又冇有才氣多養豬,普通就算家中的母豬生出來的一窩豬仔,自家也隻留下一兩隻養,彆的的就賣掉或者送人。以是岑嶺收買豬苗還算順利,隻是跑多點路,把穗城四周的周遭幾十裡走遍,就收買到了兩百隻豬苗,剛好趕上新建的豬舍。
雷大人的第一個承諾,不讓李村的人捱餓也已經兌現了。
也就是說,就算李村本年的水田顆粒無收,村民每個月每人也有百多斤的番薯裹腹,不至於捱餓。
廚房的辦理到位後,雷曉飛接著對統統的辦事員停止辦理。
雷曉飛夜以繼日地足足用了整整一個月的時候,才帶人把豬舍、鴨欄和鵝欄建好。最火急的豬舍當然是先建好的了,並且在修建的過程中,雷曉飛已開端派岑嶺四周去網羅豬苗、鴨苗和鵝苗。
“合作社”做大了,買賣又奇好,就顯得辦理職員不敷。但那也是冇體例的事,既忠心又無能的人並不是那麼好找,隻好等雷曉飛閒下來纔去親身物色,現在他隻能看米下鍋,姑息安排了。