有了名譽後,今後推出的食品就好辦多了,魚蛋、豬雜和烤香薯的上市,連雷曉飛想好的發賣戰略都冇有效上,隻如果他開市賣的東西,主顧就會簇擁而來,爭著咀嚼“味王”的技術。
現在,“合作社”在墟裡運營的項目已達到八大項十小項。每個項目上市時雷曉飛都親身出馬,鹵味發賣勝利後的第二天,雷曉飛就趁熱打鐵,推出了重頭戲“五香狗肉”和“牛雜蘿蔔”
烤香薯這個項目,雷曉飛早就在腦中有打算,他在農場的菜地全種香薯就是為這個打算作籌辦,現在不過是把項目提早罷了。
來到賣鹵味、臘肉的攤子時,雷曉飛不由皺起了眉,攤子的確能夠用門羅朱雀來描述,攤子前一小我冇有,連路過偶爾看一眼的人也未幾,張鐵匠父子正無精打采地號召過路人。當他們看到雷曉飛過來時,像碰到了救星,張鐵匠忸捏地對雷曉飛說:“雷小哥,我們父子無能,到現在還冇有開市。”
雷曉飛擺了擺手,安撫道;“新的東西要時候讓人接管,一開端是難賣些,讓我來嚐嚐。”
“合作社”全數的食品麵市後,雷曉飛“味王”的稱呼也響遍了番山墟,人們對他製作的食品趨之若鶩,說句不好聽的,哪怕雷曉飛現在擺塊石頭來賣,信賴也會銷路不錯。砸“招牌”的事雷曉飛當然不會乾,他反而是先抓緊質量,然後擴大產量。
雷曉飛在製魚蛋時,感到這個環節的食品過分單一,就想要增加多些同類泡製的小吃,顛末沉思和嘗試,他選定了增加免費質料的豬雜,此中以最多最便宜的豬血為主。幾樣東西在同一個湯底裡滾熟,不但冇有架空,反而增香很多。雷曉飛還製作了幾樣沾醬,讓食咀嚼道更多元化。豬雜小吃剛做出來時,胡醫師這個饞鬼就打著試吃的燈號,連吃幾大碗,邊吃邊稱好,邊吃邊高呼雷天賦,那風趣狀,又逗得在場的人一通好笑。
接下的日子,雷曉飛忙得連睡覺的時候都幾近冇有,每件事親力親為,力求做到最好,世人也被雷曉飛的行動打動,紛繁廢寢忘食地儘力去完成雷曉飛分撥下來的事情,在世人高漲的事情熱忱中,各個項目已全數在春節前前後上市,包含雷曉飛厥後增加的豬雜小吃和烤香薯。
雷曉飛每天按銷量預估,增加了各種質料的庫存。
繁忙的日子裡,時候老是過得很快。就像是才眨眼,已到年晚。
賣鹵味、臘肉的攤子支好後,雷曉飛就把攤子交給了張鐵匠父子,並如此如許地叮嚀一番,纔回昨日賣粽子的處所,燃起煤爐開檔賣粽子。
粽子每天銷到了六百條,超出了雷曉飛的估計;豆芽、豆芽隻賣了一茬,第二茬估計春節時才氣收成,孫伯被雷曉飛分撥去賣粽子時,另有很多老客戶問他何時有豆芽、豆芽賣;五十斤的臘肉,除了裹粽子用去十斤擺佈外,彆的的已差未幾賣完,雷曉飛早幾日忙加碼醃製了一百斤臘肉;狗肉一市今後,成了最熱賣的種類,每天耗損十多隻狗,連專賣力砍狗肉的超等大力士洪彪也因每天耗力過量而皺眉;彆的的種類也銷量不錯。
第二天,天還冇亮,雷曉飛他們也像明天一樣,套著驢車就解纜,分歧的是驢車拉的是賣鹵味、臘肉的活動小車和兩筐豆芽、豆芽,另有五百條粽子。
第二日的發賣勝利,令到“合作社”世人的士氣更是空前大漲,畢竟雷曉飛打算的春節發賣項目中,已有近半獲得勝利。雷曉飛賣鹵味的發賣伎倆,自林采微向世人道出後,大師更是聽得津津樂道,胡醫師又大喊了N次天賦小哥,也讓“合作社”的世人更加連合在雷曉飛身邊,對雷曉飛分撥的任務義無反顧地超額完成。