沈子夏盛著豆腐，耳朵聽了一嘴，沈賢國跑進廚房問道：“做甚麼那麼香呢。”

“但是，豆腐不能放太久，不然做的不好吃。”沈子夏愁道，她買返來都有些時候了。

沈家玲早就聞到香味了，鼻子不斷的聳著，想去聞一聞這味道。

搖點頭，“不管他們了，我們去黌舍吧！”

李麗敏卻思疑道，“你行嗎？”

換了平常，沈家玲也怕她媽媽這副凶惡的模樣，不過明天她卻可貴的抵擋起來，“媽，我究竟是不是你生的？為甚麼我哥說甚麼就是甚麼，我說甚麼做甚麼都不對，我哥帶把能夠給你們養老，我長大了掙錢了一樣貢獻你們啊，這有甚麼不一樣的？為甚麼你對我哥那麼好，對我那麼壞。”

張文蘭之前在廚房炒著一個青菜，裡頭味兒濃，底子聞不到甚麼味兒，這會出來，公然聞到了一陣奇特的香。

“行。那……媽，明天的豆腐我來煮吧。”

“不過這下飯也不好，都不敢吃太飽。”

“就是你們買返來的豆腐？”

普通製作豆腐乳讓其發黴，用的都是稻草，一層稻草一層豆腐的往上放，再再最上層放上蒸屜，再再上麵蓋上紗布或者棉被一類，悶著讓其長黴。

“叫我爸一聲有多難，你就是疼我哥多點，就不疼我，就因為我不是帶把的。”

先是把蔥沫和薑炒一炒，然後插手她摘來的新奇辣椒放了出來，以後又插手買來的花椒，將都豆腐煮透入味。

清算桌子，一家人用飯，豆腐做的很多，他們還給隔壁二叔家盛了點。

家裡人固然冇吃慣這帶辣味的菜，但是可貴甘旨打擊著味蕾，固然有些辣，但大師也是吃的歡。

她們之前跟人換的豆腐，也是用水煮，不過是水裡加上點鹽，直接把豆腐煮透就行了，比及起鍋的時候，有蔥薑芹菜甚麼的，會加一點碎末出來，再點上那麼一兩滴油就夠了。

沈子夏再三包管，李麗敏見她小臉上寫滿了當真，最後感喟道：“行吧，那你就試這一次，今後不準再做這類事情了。”

小雞和豆腐的事, 李麗敏生過氣以後，也不曉得沈賢國跟她說了甚麼？再從屋子出來的時候，固然神采還不是很好，但是也冇剛開端那麼暴躁。

沈家玲一邊躲一邊辯駁，“媽，你就會打我，就會罵我，我讀書不比我哥差，憑甚麼他能讀書我隻能在家裡，現在讓他去叫我爸也不能了是吧？他在屋裡底子不是複習，就是在看小人書。”

普通豆腐放一個禮拜擺佈，紅色的黴就能長出來了，長出來的黴模樣很標緻。

當時候她冇少研討，想把手中做出來的味道再做的更好吃，厥後奶奶走了以後，本身一小我住著，放工回家，瞥見肉檔邊上有白嫩的豆腐，總會買幾塊歸去，水煮豆腐麻婆豆腐，還會給做點豆腐乳。

不過她冇走，在邊上看著，想看看閨女做出如何樣的豆腐來？

而接下來，她需求等，等翻攪好以後，按照口味，插手分歧的佐料停止下一次發酵，有人喜好就加如鹽上麵淋上一層擺酒就行了，有些人會插手辣椒花椒甚麼的。

“一塊錢那麼多，你讓我給？”張文蘭不悅道，隨後她直接從口袋裡取出五分錢，“這拿著就行了，要那麼多錢，你是小孩子，拿那麼多錢乾甚麼？買幾個糖吃就行了。”