回到三國打天下_第41章北平烤鴨 首頁

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“對了清姐,這幾個是我專門為你籌辦的素菜,你嚐嚐。”說完老劉把豆腐和白菜都換到芷清麵前。

王掌櫃找來紙筆,老劉把能夠具名的名單寫好,主如果本身已經熟諳的那幾人,另有劉焉、郭勝、張讓、趙忠等人,老劉道:“老王,具名的,現在就這幾個,今後再有,我隨時奉告你,你要讓那些小二和辦事員都記著,不要忘了。”

“明白,公子,我們三樓有二十四個包間,您看找幾個辦事員合適?另有,如果趕上有人喝多了,或是用心調戲她們,我們如何辦?“

老劉又讓王掌櫃搬了幾壇河北老白乾,放在一邊,明天就算是本身犒勞一下幾位將軍,多喝點也冇事,下午能夠不消練習了。

老劉又親身來到廚房,教給廚師如何製作配烤鴨的甜麪醬。

老劉拿起一張小餅,用筷子夾了幾塊鴨肉,沾點甜醬,放到餅上,然後又加了點蔥絲在上麵,把餅捲了起來。

看到哪兩隻鴨子,聞著撲鼻的香氣,世人都瞪大了眼睛,看老劉如何措置。

“老王,每個辦事員賣力一個房間,隻是為製止萬一有人抱病或是乞假,你就多找幾個,三十個就行了,為了不遲誤旅店開業,今天下午必然找好,然後多找些裁縫來,我會為她們設想好打扮,讓那些裁縫給她們量好尺寸,必然要在後天上午,把辦事員的衣服做好;至於有人惹事拆台的,如許,我把府中的親衛隊派十人過來,今後中午和早晨都在旅店中做保護,他們的技藝可不普通,如許便可萬無一失了。”

怕大師吃飽了,吃不下烤鴨了,老劉忙道:“大師等我一下,另有個招牌菜冇上呢,我這就叫廚師給上來。”

曉得幾人都是武將,飯量大,以是每種菜都分量實足,老劉為大師先容菜名:“這是蔥爆羊肉、孜然羊肉、烤羊腿、鍋燒肘子、鍋塌豆腐、醋溜白菜、沙鍋豆腐丸子湯、火爆腰花、糖醋裡脊、糖醋鯉魚、軟炸裡脊、京醬肉絲、大蔥拌豆腐、白菜豆腐絲、蒜燒肥腸、洛陽爆肚、醬爆雞丁、乾煸牛柳,一共是十八道,這但是我們旅店此後的首要菜式了。”

去看了看顏良,後半夜才返來,又輪了那麼長時候的錘子,以是還在甜睡呢。

“主公,這些菜太饞人了,你就讓我們快點吃吧。”

“那好,一會兒讓老王派人送你歸去,清姐路上謹慎點,我就不陪你了。”

奉告兩人每過半個時候,就把鴨子轉一轉,如許烤的均勻。

“主公,我大哥讓我跟您告個假,他明天砸了多數宿的黃豆,現在胳膊都抬不起來了,正在房間裡歇著呢。”

出了榨油的房間,院中已經飄零著烤鴨的香味,兩個廚師在爐前盯著,不時用木杆伸進爐膛,把鴨子轉一轉。

看氛圍有些壓抑,老劉對世人道:“此後,有眾位兄弟的幫忙,備必然不負你們,我也不瞞諸位,此次麵聖後,估計我就是幽州刺史了,到當時,你們也都是我大漢的將軍官員,和我一起,為大漢開疆拓土,名留青史,諸位兄弟覺得如何?”

聽了老劉的話,大師也都想起死去的戰友,冷靜無語。

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