兩大甑糍粑，一上午打完，音爸爸對勁洋洋道：“短長了！本年我們家的糍粑是寨子裡最早打完的吧？”

李君閣佯怒道：“如何能未戰先降呢？實際是查驗真諦的獨一標準，不嚐嚐如何曉得！”

這活要兩人共同，女生要趁木杵提起來的時候添飯翻飯，男生要碓出節拍便利女生把握木杵提起的時候。

妮媽媽笑道：“喲，這打個糍粑還翻書謀事理呢！我咋越聽越感覺玄呢？”

育爺爺笑道：“這也不是甚麼大事，娃子們愛鬨就讓他們鬨吧，過年顯得喜慶，如果有多的，乾脆搶龍神時放一掛，‘唧擔’時再放一掛，又不是放不起！哈哈哈！”

李君閣笑道：“阿音，如何樣？我說拉力賽準贏吧？等音爸爸再歇兩歇，我們就趕上了。”

凍魚實在是一道苗家入冬的時令菜肴，不過之前一到夏季就封山，李君閣都是夏秋上來，以是壓根冇見過這道菜。

隻如果過了兔日十二點，龍日就算到來，如果哪家恰好剛過十二點就說本身是在吃早餐，實際上講也冇有弊端。

阿音笑道：“不是要做凍魚嗎？需求一樣特彆的東西。”

接下來兩邊就耗上了，大筲箕上的糍粑越堆越多，越累越高。

阿音笑道：“確切不對，這是夜寒蘇，又叫胡蝶薑，路邊薑，跟家裡的生薑不是一回事。”

糍粑放涼後就變硬成一個個圓月，歐奶奶又在糍粑中間點上紅花，一個賽一個的標緻，摞幾個捆一捆拿去送人，又都雅又便利。

苗寨裡，這天哪一家鞭炮響得最早，哪家年過得最早，就表示哪家最勤奮。鞭炮最早響的就算搶到了龍神，那麼這家本年就發財。

然後蹲下來開挖夜寒蘇，李君閣拿起來看了看，跟生薑還真差未幾，不太小些，聞一聞，也有一股辛辣的味道。

談笑結束，一個寨老說道：“老把寨，本年我們寨子可分歧往年了啊，好些人家都在問，說這迎龍的時候可不成以提早些？”

李君閣說道：“你如何能如許呢？我都冇喊累，不準停！”

真是零難度，李君閣笑道：“這菜也太簡樸了吧？”

李君閣見幾位白叟家手指都泛黃，就摸出一包煙來給他們都發上。

歐奶奶將兩條鯉魚刮洗潔淨切成魚塊，放入水中熬煮到7、八成熟後，連續摻入白豆腐、山藥根、平菇、生薑、夜寒蘇持續熬煮至湯白稠濃，再放入食鹽、花椒攪勻，又持續稍煮少量，就連鍋一起端起來，放到背陰的涼台上擱起來。

閒著無事，李君閣來到廚房，看歐奶奶做凍魚。

阿音白了李君閣一眼，說道：“這花跟做冰粉的假酸漿一樣，不是我們中國的原生植物，是從印度馬來西亞傳過來的。薑花意味樸素。著花的時候一個花苞開出5、六朵潔白泛黃的花兒，每朵有三片花瓣，好像翩翩白蝶，故西歐把它稱作‘胡蝶百合’。”

妮媽媽笑得不可：“一邊一個拖後腿的，這活啥時候才調得完！算了你跟你爸都歇著吧，我跟皮娃一組得了！”

阿音說道：“哎喲不可，我也蹲累了，我也要歇一歇……”

事情議定，吃過飯送走寨老，阿音提著小籃子，拉著李君閣上山。

這叫“過地餐”，因為苗家人以為火塘是祖宗靈魂憑藉之地，飯菜必須用土陶容器裝著放地上，祖宗才吃獲得，這就相稱於除夕夜祖宗和本身一起吃團聚飯了。