挑去野蔥把野蒜把，李君閣開端翻鍋，翻到收汁一半多以後，才撤掉明火，將鍋子放上去熱著，喊道：“獵戶叔，篾匠叔，吃田螺嘍！”

獵戶叔說道：“隻如果雞應當都能夠養吧？最多就是怕人一些，隻要處所夠大夠平靜都能養得住，歸正一到早晨就變瞎子，不算難抓。”

李君閣也絕望，說道：“唉，我倒但願你逗一隻野雞出來，讓我放一箭也好啊。”

篾匠叔端著一個裝有細竹簽的小竹筒過來，笑眯眯地接過獵戶叔遞過來的不鏽鋼杯子，內裡是獵戶叔上山必備的老泡酒。

本來是蹲太久腿麻了，腳下一軟就往中間倒。

三人開端往回走，獵戶叔給任唯唯先容道：“本來啊，這箐雞不該這麼少的，首要還是因為大師以為箐雞肉具有止血，解毒的服從，燉著吃了，能夠醫治血痔，瘡瘍，再加上毛羽實在標緻，這才導致越來越希少了。”

司星準說道：“二皮你就會瞎扯！我但是采了不長幼！”

司星準說道：“呃，好吧被你蒙對了。”

李君閣笑道：“實在另有樣山珍，不過明天二準搞了這麼多野菜充足了，那樣就留到明天吧。”

司星準撿田螺鱔魚撿上癮了，說道：“要不再搞點？”

這頓很簡樸，因為鱔魚還裝編織袋裡丟溪水裡養著呢，田螺也裝一個盆子裡，加了些淨水和生菜油泡著，得等它們吐儘泥沙才成。

將田螺端返來，大鍋裡下油，然後開端加豆瓣，鹵料，五香粉，花椒，辣椒翻炒，炒到香氣撲鼻倒入田螺，翻炒幾下後插手淨水，一些白酒，兩小勺糖，插手野蔥把，野蒜把，洋荷薑碎，開端蓋上蓋子咕嚕起來。

李君閣說道：“這才哪到哪兒啊，等吃過飯，再弄一鍋炒田螺，大師邊烤火，邊嘬田螺，再來點小酒暈著，那才安閒呢！”

任唯唯試著嘬了一口，眯縫著眼睛直點頭。

司星準說道：“我摘折耳根的時候發明這裡水裡頭有很多田螺，個頭很大，不曉得能不能吃？”

篾匠叔起初已經砍倒了兩根毛竹，剖出了好些竹絲，開端編織一個個一尺見方的竹籠子。

李君閣說道：“這水太涼，明天有幾十條便能夠了，要想歉收啊，那得靠篾匠叔，估計現在他已經在完工了。”

拿簽子挑開田螺蓋子，將肉挑出來，放嘴裡一嚼，閉上眼睛沉醉地說道：“這滋味，給個神仙都不換啊……”

李君閣笑道：“你隻看到了素的，走，我帶你去搞點葷的！”

司星準興高采烈隧道：“逛逛走，我帶你去，你還要采？”

李君閣從速一把撈住，這半天不靠的摔了還了得！

任唯唯拍動手笑道：“我還真當要茹素呢，本來還是有肉吃嘛！”

比來的時候，離李君閣他們隻要兩三米遠，因為三人都一動不動，愣是冇有被髮明。

李君閣笑道：“折耳根分兩種，一種是土裡長的，那種葉子很大，根基是綠色，另一種葉子較小，葉子綠色較淺，背後紅色較豔，根部很嫩，那些是要發展在近似池沼泥塘邊這類處所的，你采的那些，一看就是泥沼四周纔有的那種。”

李君閣說道：“看這水就曉得啊，這水現在還很清，申明水中的有機物很少，顛末泥沼以後的水，應當比這個更綠，以是能夠判定泥沼鄙人流。”

另一邊用一口鍋加水，然後開端煮醪糟水，趁便在火邊烤上一些土豆紅薯。