跟普通的林場的密植經濟林不一樣,這裡的樹間距很大,另有陽光能穿過枝葉暉映到林間空位上,杉樹和杉樹之間套種著一些油茶,青岡之類的灌木,還叢生著各種蕨類。
李君閣指著一處山溪對阿音說道:“那邊就是我們前次砍雞血藤的處所吧?”
李君閣說道:“冇事,上麵運輸這些都還冇籌辦好呢,漸漸安排不焦急,我們還是先去看妮媽媽跟歐奶奶吧。”
取下廚房灶台上麵掛著的一條臘肉,放柴火上燒皮,燒到豬皮起泡。
又從一個角落裡翻出一個竹筐,取出兩個腳板苕,一樣的打皮切片。
然後往鍋裡倒油。待油燒好後將四時豆分幾次放出來油炸,炸好後撈出來放入盤子備用。
李君閣摳了摳腦門芯子,還真有點小難堪呢,從速閃人去廚房。
然後剪了一小碗乾辣椒。又在另一邊鍋子裡加了很少一點油,丟了一把花生米出來炒成油酥花生米。
然後又苦著臉說道:“不過我來歲想在山上養麂子獐子呢,看模樣還真費事了。”
然後開端切涼了的臘肉,在盤子裡擺出花式。
李君閣說道:“那圍牆很多高?五米的牆都擋不住他們啊!”
然後舀出一盆熱水,將臘肉刮洗潔淨,丟入鍋中煮起來。
看到這對糞便,李君閣神采嚴厲起來,對阿音說道:“你給育爺爺打個電話,問問他甚麼時候返來?”
阿音說道:“會不會是寨子裡的狗跑來拉的啊?”
李君閣點頭說道:“下司犬不會淨吃肉吧?看模樣還是野物的,你看這個。”說著從糞便裡清理出一些小骨頭。
重新舀一瓢油放入鍋中,順次放入豆瓣,醃過雞肉的調料,炒香後插手雞肉翻炒。
說完一鼓掌,冇心冇肺隧道:“算了,到時候再想吧,現在說這些太早了。”
歐奶奶說道:“你不是打電話來講要同一統本年寨子裡能發賣多少米嗎,你媽去乾這個去了。”
阿音說道:“那還不簡樸?圍一個養殖場出來不久行了?”
先將雞肉解凍,剁成小塊,過水洗淨後放入盆裡。然後將切好的薑片,蒜片,蔥段放到盆裡,然後插手八角,花椒,料酒碼味。
都炒到七分熟後,老南瓜裡加一點水和鹽,腳板苕那邊加一大瓢水煮湯。
見到廚房裡另有很多冷飯,李君閣也不另蒸飯了,拿出一塊老南瓜打皮切片,籌辦弄一個老南瓜控飯。
翻檢冰箱,發明有半邊土雞,李君閣也不客氣,拿出來解凍。
苗家人愛酸,除了李君閣第一筷子夾雞肉,彆的幾雙筷子都是奔著酸筍去的。
歐奶奶說道:“那就好那就好,對了,你們此次呆幾天?”
揭開南瓜控飯的鍋蓋,用鍋鏟輕翻,見鍋底的老南瓜已經收回了焦甜的香味,因而灑上蔥花將南瓜控飯翻勻,統統飯菜就算做好了。
李君閣說道:“那行,那我來做午餐,阿音你跟奶奶多聊會天,估計中午育爺爺也返來了。”
阿音大為驚奇:“二皮!你在山裡這方向感也太好了吧?”
妮媽媽卻指責阿音:“哎喲這死閨女,如何讓客人做飯啊!”
水開以後,插手一些五香粉,蓋上蓋子燜煮。
李君閣趕緊說道:“那行,我就陪爺爺喝點。”
“另有就是小娃子也彆滿山亂跑了,等育爺爺返來,讓他領著寨子裡的狗攆一攆吧。”