第一百五十九章下酒菜
碧峰山裡黑熊豹子都有,最費事是引來紅毛狗,一二十個一群,白大他們都要哭瞎。
李君閣削了幾根竹簽,在兔腿上一通戳,戳出入味的小洞來,然後拿出一口鍋子打來溪水,燒開後從包裡翻出一個小塑料包,裡邊是一小包配好的鹵料,包含八角、三奈、小茴香、花椒、桂皮、草果、陳皮。
說罷去藥揹簍裡取出幾節草根,刮出來金黃金黃的,丟到了鹵水裡邊說道:“加幾根甘草,味道更好!”
內心有人了,纔會感到孤傲。
獵戶叔說道:“主如果模樣看著瘮人,要不是曉得它味道這麼美,我甘願吃牛尾子黃辣丁,起碼看著冇這麼糟心。”
待水燒開,李君閣將兔腿放入鍋中汆燙到變成紅色瀝乾。然後將兔子的其他部兼顧上部位切丁,也下水汆燙後放一邊瀝乾。
藥師叔說道:“這玩意兒溫補的,合適白叟和孩子,主如果好下嘴,就一根骨頭,不會被卡刺。”
阿音說道:“不乾!再說你還誠懇?前次你騙我去探小黑屋……”
這又是夾川喝酒的老話,一小我喝酒,叫喝“單碗兒”,如果再來人,也不添酒碗,就一個碗在大師手間傳來傳去,酒碗就彷彿在大師嘴邊翻跟鬥,是以叫做“跟鬥酒”。
營地四周不能有太多食品的味道,不然有能夠引來猛獸。
這時藥師叔返來了,對兩人說道:“看我弄到啥了!”
另一邊鍋上加大油,乃至還從包裡摸出了兩個青椒跟一個洋蔥,弄了個爆炒兔丁出來。
將兔腿就如許熏著。李君閣將鍋子裡三個兔頭撈出來給二老端疇昔:“來,香鹵兔頭,不要太甘旨喲!”
打動手電來到溪邊洗潔淨鍋子,四周已經黑了,徹夜冇有甚麼月光,李君閣站起家來的時候,身邊已經黑黢黢了,隻要溪流嘩嘩的聲音,另有草叢中不著名的蟲豸在鳴叫。
阿音咯咯笑道:“你太壞了,你這不是讓人家被笑話嗎?”
獵戶叔對這些東西也挺感興趣,過來看李君閣折騰。
阿音說道:“我正在保護網站呢,談天室裡有人正在直播啃鍵盤,哈哈哈笑死我了!”
獵戶叔夾起一條石爬子,放嘴裡一呡,拉出來一條完整的魚骨頭,讚道:“這玩意比黃辣丁味道還好!畢竟餬口的水質不一樣!”
說道這裡俄然說不下去了。李君閣腦海中閃現出阿音紅著臉低頭的模樣。
李君閣說道:“這個留著,如果明天能弄到雞,全部山藥燉雞那滋味可就太好了!”
李君閣說道:“阿音,我想你了。”
兩人一看,是幾根七扭八歪的野山藥。
去林子走邊砍了些新奇的鬆枝,柏丫,白茶葉子返來,先挑出燃燒的柴炭另燒了一個小火塘,然後用木棍沿著火塘插了一圈,穿上藤子牢固起來,變成一個圍著小火塘的高高的架子。
摸脫手機給那小我打電話:“喂,阿音。”
李君閣說道:“獵戶叔找這個水源絕了,直接從溶洞裡出來的,清甜得很。對了,你啥事情這麼歡暢?”
李君閣又回到大火塘邊先將塘火生起來,然後倒掉鹵水,插手底油,從包裡翻出兩包榨菜倒進鍋中爆炒了一陣,加了半鍋水燉上。
撒上返來路上采來的野蔥,這菜就算好了。
鹵水鹵了有半個小時,李君閣往內裡加紅糖和鹽,換大鍋裡將兔腿跟兔腦袋放出來鹵著。