炒製火鍋底料的乾辣椒都是九裡坡和麥香村采摘後曬乾的，量龐大，充足他們炒製好幾批貨。

炒好的火鍋底料倒入長方形的瓷盤裡，等涼了今後便能夠切塊包裝，包裝紙用的是牛皮紙，等封口後蓋上喬記的圖章，還要貼上產品資訊。

吳員外是個四十多歲的中年男人，但麵龐蕉萃，鬢角生了些白髮，能夠看出來他近段時候很焦急。

喬諺聽到後感覺好笑不已，冇想到這吳員外倒不是呆板之人。

產品資訊包含了產品名、食用體例、出產日期這些最根基的資訊，印刷在巴掌大小的紙片上，等產品包裝好後，直接貼在上麵便可。

就是這火鍋的味兒太大了，等吃完估計被褥也不能要了。

想將紅薯粉泡熱水中回軟，以後就籌辦些配菜，豆芽、木耳、蒜苗、韭菜、胡蘿蔔這些都能夠。

......

喬諺拿倔得像驢一樣的兩人冇體例，隻好派出了兩個小崽崽，讓他們去撒嬌賣萌裝不幸，纔將兩人哄去看屋子。

十仲春初五，喬諺帶著哥哥和母親解纜去中城的吳員外府邸，到的時候，吳員外已經在府門口等著了。

在皇城中城有一套員外府邸，那員外停業了，急需賣宅子籌錢週轉，皇城四周的宅子，冇有便宜的，那套宅子占空中積有五六畝，麵積不錯，出售代價在三萬兩銀子。

看上屋子的大戶有很多，但是一時候拿出三萬兩銀子有些吃力，便都在張望著會不會貶價。

喬謹和母親是一個設法，他現在手頭另有些銀子，在外城買一個小院應當充足，隻不過一向冇找到合適的屋子。

鍋中放油燒熱後，將蔥薑蒜末下鍋爆香，放切好的肉沫炒熟，以後插手一勺的豆瓣醬調味，再將籌辦好的配菜都放進鍋中翻炒，炒到統統菜都熟了今後，便能夠下入回軟的粉，加微量的水讓紅薯粉炒熟，最後放佐料調味便能夠出鍋。

做紅薯粉用水量龐大，洗濯過紅薯的渾水還能二次操縱，喬諺在修建作坊的時候就讓人在作坊外挖了一個蓄水池，再把巨龍竹的節間給敲掉，做成一根能夠流水的長管子。

夏季來了，又到吃火鍋的季候，喬諺這時候上市一批火鍋底料，讓各家能夠本身在家煮火鍋，銷量想來不會差。

喬諺跟進了幾天，喬記作坊已經正式開端運營，五個管事辦理得都挺好，各項事情井然有序。

賣力賣菜的員工們賣力地傾銷紅薯粉，酒樓也適時推出一些紅薯粉菜肴。

將韭菜切成小段，胡蘿蔔、木耳切成絲，豆芽先用水焯一下撈出備用，打兩個雞蛋炒熟，也撈出備用。

進入十仲春，氣候更加酷寒，喬諺籌算給哥哥和母親買一套合適的屋子，尋了好久，終究找到一處合適的。

喬諺也拿了些粉條回府，給家裡人做了吃，皇宮裡也派人送去了很多，讓帝後嚐個鮮。