程自強與張發運和劉菊花相互謙讓一番，程自強上炕坐在尹紅旗左手邊，張發運上炕坐在尹紅旗右手邊。劉菊花則死活不上炕，她吊腿坐在了炕頭欄子上。

女人點點頭，問道：“幾位要喝甚麼茶水呢？有清茶，有冰糖碗子。”

“好的，尹隊。”張發運和劉菊花同時承諾道。

進村以後，麵的車在村裡的門路上繞了幾個圈子，停在了一家建著兩扇寬廣大鐵門的院落門前。程自強跟著尹紅旗進門，才發明這家院落內裡彆有洞天。

程自強想的冇錯，此人恰是草煤村購置紅白喪事的大廚曹正德。

院內奇花鬥豔，氛圍溫潤，氣溫惱人，的確就是一個世外桃源。

張發運這話一說，尹紅旗哈哈大笑起來，劉菊花臉上頓時變成了紅色。

那女人見四人坐好，捏著一個菜單欲讓尹紅旗點菜。尹紅旗卻看也冇看，直接說道：“不消看了，我報菜名，你記下就是了。”

尹紅旗明顯對這裡非常熟諳，他領著程自強等人徑直往裡走。冇走幾步遠，隻見一人老遠打著號召走了過來：“哈呀，尹隊長，高朋呀。”

不大會兒，那女人把尹紅旗點的菜一樣一樣地端了上來。

四人隨這女人走進西屋。西屋地上放著一張木桌、一張茶幾和三張沙發。靠北一側盤著一方土炕，炕上鋪著一方竹蓆，席上擺著一張紅漆大木炕桌。

四小我想跟著分開區隊樓，走到礦大門口的十字路口，張發運攔了一輛麵的車，四小我鑽進車裡。程自強隻聽張發運對開車的司機說，去草煤村的老曹家吃驢肉，麵的車載著四人直奔草煤村。

尹紅旗一口氣說道：“五香驢肉三斤，款項肉斜切四條，鹵豬蹄四隻，羊脖子四個。嗯，彆的是蒜拌茄子、鹽水蘿蔔、油過黃瓜、油燜豆角，外加一鍋水煮土豆，就這些，夠了。”

“嘿嘿，臨時保密，待會兒你就曉得為啥叫款項肉了。”尹紅旗一本端莊地說道。

西屋的陳列讓程自強想起了程家莊故鄉，讓他感到格外親熱。他那裡會感覺陌生？的確是熟諳呐。

尹紅旗握著曹正德的手，笑道：“曹老闆，恭喜發財嘛！我下午冇事兒，約了幾小我來你此人嚐個特性。有處所冇？”

程自強細心一看，感覺此人有幾分麵善。他細心一想，驀地想起曾與此人見過一次麵，他不恰是尹紅旗那次在岩巷掘進隊替他擺那場慶功酒時燉羊肉的曹徒弟嗎？他竟然在家裡開著這麼富有創意的飯店？

女人點頭說：“好的。”

村莊依山傍水，綠樹成蔭。村民的院落佈局，與平洲市所轄其他縣份的鄉村院落並無大的辨彆。隻是因為靠近礦區的啟事，草煤村經濟前提略微要好一點，村裡的骨乾道被水泥硬化。有些人家修建有一磚到頂的大瓦房和寬廣的大鐵門，瞧著非常充足而又氣度。

“哈哈哈，程技術員，你不曉得款項肉呀？”張發運獵奇起來。

程自強看著一個大碟子裡斜切地黑乎乎的一道菜，頃刻明白了款項肉的由來。隻見三條驢鞭被一刀一刀地切了下去，看著就像是串起來的三吊銅錢。

程自強一聽，除了驢肉等葷菜以外，其他幾個素菜都是家常菜，看來曹老闆這裡以家常菜為主。

尹紅旗站在一旁說道：“那可不？程技術員不但專業程度高，還是個勤奮敬業的人，我可著勁兒想把他挖到我們隊上來，可曹礦長把他挖走了。老張，小劉，你倆這幾天抽暇在班前會上給大夥兒說說，我們都要支撐程技術員的事情。特彆是他前程方麵的事兒，大夥兒可不能扯他的後腿。”