想想看,奇拉比在美食之都停止演唱會,如何想都很帶感啊!
隻見,熱氣騰騰的迷霧中,糯米雞那段糯米之間似斷不竭的粘連在一起,熱氣彷彿在氛圍中顫栗,帶著一種醉人的芳香,令人垂涎三尺。
同時,一股荷葉特有的淡淡暗香,跟著熱氣噴發透暴露來,戀民氣脾,讓人胃口大增。
“這是糯米雞。”楊明說道。
方纔一觸及雞腿肉的時候,奇拉比便感遭到,雞皮滑嫩,雞肉爽口,特彆是當牙齒細細咀嚼,將雞腿肉成碎肉後,內裡透暴露來的濃汁滾燙,撒潑在舌尖上,又燙又麻,利落極了。
楊明用左手握緊米,握的時候,楊明手上用力,製止糯米雞散開,將米壓實以後,推成一個錐形。
暗綠色的糯米雞邊沿,被荷葉帶子穿過,如同一條綠色長河劃過密佈的叢林。
楊明利用葡萄酒醃製雞腿肉,不但冇有袒護了雞腿的味道,反而更加凸顯了此中的甘旨,讓人彷彿置身在農場當中,耳邊聽到一聲聲雞啼,看到那結實的雄雞飛奔,帶起一陣雞飛狗跳。
彷彿間,我愛羅人如泡在香氣的溫泉當中,渾身高低都流轉著這股香味,懶洋洋的,鎮靜極了。
“我去!這也太好吃了吧!”
奇拉比收回一聲怪叫,張大著嘴巴,一口吞了下去。
值得重視的是,在煮糯米雞過程中,即便鍋裡的水很少,也不要往內裡增加任何生水,不然會悲劇的。
楊明冇有理睬世人的迷惑,從籠子內裡拿出糯米雞,將荷葉帶子剪斷,扒開緊緊包裹住的葉子。
楊明將葉子光滑的一麵朝內,一頭一尾反方向堆疊。
“開動了!”
或許,雷影和奇拉比都冇有想到,他們隻是來吃頓飯,就要遭殃了。
糯米潔白,粒粒黏著,構成一個錐形狀,周邊瀰漫著好聞的香味。
包含著雞肉和冬菇的香味纏繞而,伴跟著缺口翻開,頓時朝著我愛羅撲鼻而來,那股醇厚的香味,就如同一壺老酒耐久彌香,變得神韻實足,悠遠流長,十裡飄香。
當刀子悄悄切開,伴跟著嗤的一聲,中間冒出一股熱氣,蒸騰而上,醉人的酒香勻和著雞腿特有的香味,構成一種獨到的芳香,誘人胃口大開。
然後,再在荷葉約三分之一處曲折,再將荷葉回折,構成一個漏鬥。
反倒是楊明目光一亮,彷彿找到了甚麼希世珍寶一樣。
我愛羅接過這糯米雞,拿起筷子往內裡一戳下去,竟然不測的很軟,一下子便戳到底。
接著,楊明右手馬不斷蹄,從前麵將荷葉往前推,合上荷葉,然後折出尖角來。
他的美食之都,還差一個靈魂音樂家!
這個時候,楊明拿來荷葉帶子,從上自下纏,拉緊打結,剪去多餘的袋子。
楊明取來兩張被開水燙過的荷葉,此時葉子褪去本來的色彩,變得暗沉起來。
世人目光迷惑,看著這小巧小巧的美食。
當糯米雞熟透後,楊明翻開鍋蓋,一股壓抑已久的水蒸氣,彷彿火山發作,驀地噴發而出,照顧出衝麵的熱氣。
說著,楊明起家,往樓下走去,回到廚房中。
“你做得摒擋太好吃了,就這麼點,底子不敷塞牙縫啊!”
最令奇拉比感到震驚的是!
不管是雷影他們,就連我愛羅一方,也用熱切的目光看著楊明。
而當奇拉比嘗過一會以後,雞腿肉內裡包裹的洋蔥,帶著一絲絲嗆鼻的味道,如若長龍噬日,又如堤壩泄漏大水眾多,瞬息間宣泄而出,讓人感遭到這無時無刻的香味。