紅酒後勁有點猛，哪怕隻是勾兌而成的，哪怕隻是品酒，成果才四箱酒四個種類品完後，劉玉菲劉小妹範楚楚楚依雲皆都不堪酒力，臉紅撲撲的去歇息了。前十八年都冇喝過酒的蘇珊索菲亞更是不成，早早敗退。

“不如我們打分吧，跟協會給酒評級一樣。不過我們得每瓶酒每種酒前後對比著打分，然後取此中最優者。”

當阿加諾跟弗朗西斯科夫人也都撤退後，茶幾旁隻剩下杜青蘇菲阿卜杜勒跟弗朗西斯科。

話未说完，忍不住又喝一口。

杜青點頭道，弗朗西斯科夫人一聲叮嚀，便有人奉上紙筆。

氣泡酒采取二次發酵技術，將二氧化碳壓入酒液，從而構成氣泡；此中最著名的就是香檳，不過因為原產地定名節製的原因，隻要香檳產區的氣泡酒才氣叫香檳，其他處所隻能叫氣泡酒。用直身杯或敞口杯則是為了撫玩氣泡翻湧的美景，也為了不至於倒一點點就溢位，跟啤酒一樣。

“你有定見麼？”

杜青笑道：

弗朗西斯科伸出去的手直接撲了個空，皺眉道：

高度思疑中，蘇菲看看杯中貌似不太清澈的些許葡萄酒液，舉杯輕抿一口。

對於傳承百年乃至數百年的釀酒世家，贏利當然首要，但能釀出一款美酒，則是每個釀酒師畢生尋求。

杜青起家道：

弗朗西斯科立即起家道：

便在品酒過程中，四人籌議合議這酒之王國該如何構建。

蘇菲應道：“杜先生不说我也會的，***越好，成績纔會更高。”

當這杯中酒入口時，諸人臉上都現出一絲異色，弗朗西斯科差點吐出來。

“那就減半，一年五百。”阿卜杜勒瞟了弗朗西斯科一眼：

“不如就先對準這五家酒莊，一家專產一種酒，並且選材辦理更上一層樓的話，再經杜先生加工，出產的酒會更好。”

“那一起去，對了弗朗西斯科，你對這些酒有甚麼建議？”

打分，查對大家口感，找出最好的各種酒品，竟然均非一家所產，且跟葡萄種類有很大乾係。

三點多，四人將十八箱酒全都翻開品鑒一番。

杜青味覺天下無雙，弗朗西斯科則數十年釀酒喝酒品酒經曆，蘇菲阿卜杜勒皆都出自朱門，冇誰比他們更合適評定何為好酒。

“嗯，那根基就圈在這幾個葡萄種類裡。蘇菲，你再遴選看看，有冇更大的葡萄園更好的酒莊，有我加工對比後，之前拿不下的現在说不定能夠談談。”

他們才是真正的品鑒主力，其彆人不過是玩玩湊個熱烈罷了。

同時舉杯的阿加諾與弗朗西斯科夫人神情比蘇菲好不了多少，儘是不成思議之色。

“瓊瑤漿的乾白甜白可謂一絕，果香豐富，細緻濃烈，有蜂蜜，杏乾，乃至玫瑰花瓣的味道。對了，兄弟，我這酒莊你還冇細看呢，葡萄種類也是歌海娜，你要對勁一會兒就轉手，不要錢，每年弄點酒就成，要求也不高，我父親我哥另有我，頂級紅酒一年一千瓶夠了。”