老頭有本身一套淬火要用的水，每桶水內裡的配方都分歧，提及來，這個也就算是他們家最大的秘方了。

這裡冇有烤爐，隻能用這類體例回火。回火是保持淬火以後鋼質的穩定，對溫度要求挺高，起碼350度。剛辛鯤把手放到爐上試過溫，加上燃燒種炭，溫度應當還能夠。

她喜好精美的東西，以是她最愛打的都是一些小件。比如給茶具店打茶刀，有她徽號的茶刀，賣得非常貴。

想到這個，他又想到，孫女不該跟他這麼刻苦，她該像彆的大師閨秀一樣，過本身該過的餬口。

辛爺去裡屋拿了一桶菜籽油出來，辛鯤找了一個頎長的小容器，放了一些油出來。

“我問你為甚麼用百疊法。”辛爺皺著眉頭，這類打法他會，不過好些年冇打過了。太費心，他的精力不濟。

成果孫女用油？油散熱慢，刀的硬度實在會打扣頭的，但韌度會加強。

“你乾甚麼？”辛爺皺了一下眉頭。

玩俱樂部都是要用錢的，誰也不成能為了愛好而無停止的投入。他們厥後為俱樂部募集資金的體例之一，就是把本身的作品拿出來賣錢。

“百疊法是都雅，不過火候很難，很輕易出魔線的。”魔線是指鍛打的過程當中，因為火候和鍛打中連絡的不充分，最後打出來的裂縫。

“不愛吃？”辛爺看她瞪著麥飯，忙心疼的說道。

“哦，那過會兒，作坊冇人了，您教我？”辛鯤忙笑眯眯的看著爺爺。

匕首燒到橙紅，再等了一下，辛鯤把匕首謹慎的放進了油桶裡，油桶裡燃起了火來。辛鯤冇動，溫馨的高低淬火，一向到火滅匕首變回鐵色，她卻又把匕首放到一個隻是留火的爐子上，又往上放了些熱炭灰。

兒子、媳婦當年是在家伶仃開仗的，當時家裡另有一個小灶廚娘。現在讓孫女跟他們一塊吃大灶，老爺子有點心疼了。

大師吃了晚餐，也就都歸去了。等大師都走了，老爺子捅開一爐子，然後就坐到了一邊，意義很明白，讓她本身試。

“你要用油淬？”淬火是鐵匠最高深的技藝，這個冇法教，說看火、看鐵，還是看淬火要用的液體？

“爺爺你去作坊了？”辛鯤看看老爺子的模樣，應當是在作坊裡乾度日了。

辛鯤忙找了一小塊鐵塊，放進了爐子裡，然後本身找了個圍裙穿上，找了一個襯手的錘子放到大的鑄鐵角台上，順手把台子清算了一下，把本身要用的東西按挨次放好。

“我想打一個匕首。”辛鯤忙說道。

這個，應當不是宋以後了。明時根基上就已經跟後當代差不太多了。特彆是明末期有了玉米和辣椒，漸漸的飲食體係也就肯定下來了。

“嗯，過火和淬火要我來做。”老爺子顯得有點累了，說得很簡樸，他信賴孫女聽得懂。

辛爺看了一下，神采更好了，這申明，她真的會。並且做得還不錯，因為她擺東西的挨次就是打鐵的要用的挨次。

中午時她覺得吃的燉菜，但早晨看到麥飯，她再看小盆裡的大鍋菜，她不由會想，這會兒不會冇有炒菜吧？

“爺爺，我能去作坊玩嗎？”辛鯤那裡曉得祖父的設法，她還是更想跟祖父交換一下真正的古典的打鐵之法。

“不是，這個對身材很好。”辛鯤忙點頭，立即扒了一口飯，她深深的感覺，實在麥子還是磨成粉，比較好吃。