“吳永麟，三年前來到錫城，在此地開了一間酒樓，脫手豪闊，開業頭三天，大宴八方，分毫不取。每到呼應季候推出呼應的菜係、菜品，並推出呼應的優惠手腕，像甚麼滿一兩紋銀送半斤醬鹵肉......並大肆采集各地民風美食，並呼應的派出本店學徒到各地的學徒到外埠悉心請教，如有相乾職員能推出新的菜品，將予以重金報酬。此人不失為一個做買賣的奇才，固然纔在錫城安身三年，早已廣接豪紳，相乾人家的紅白喪事，都是請的這惜鳳樓的主廚，並且這吳永麟隻收取相乾宴席上質料的銀兩，對於打賞的彆的銀兩概不另取，同時會為主家奉上相乾喜錢，幾近是賠了夫人又折兵。但自此以後，他的酒樓的買賣卻越做做大，範圍也相較幾年擴大了數倍。若此人能為我教著力，幾近毫無疑問能夠成為我們的荷包子、財神爺。”宋凝雪一一給這位左護法娓娓道著這位看似言語輕浮，卻內裡乾坤的調戲之人。

吳永麟早已被翠花嚇得三魂去了七魄，望著後廚心不足悸，對於宋嫂微熱的眼神，哪還敢四目相對，隻是打個哈哈：“鄙人約了隔壁的劉掌櫃有要事相談，宋嫂你先忙把！”然後拿起早已規疊整齊的豆腐塊，飛也似的拜彆，留下一臉幽怨的宋嫂楞在那邊發神。