極品小神醫1_第五百二十七章:食物的奧秘 首頁

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“……”

“好香啊……”

林大寶將香菇青菜推到幾人麵前笑道。世人頓時迫不及待,幾筷子下去就把一盤菜吃得精光。

劉成全吼道:“還能如何辦!去拍那群泥腿子的馬屁!我不管你明天是跳豔`舞還是勾引村民,明天這個大訊息必須拿下來!”

一旁的廚師嘀咕道:“不是說香菇青菜嗎,為甚麼要用土雞?”

劉成全績像抓住了一根拯救稻草,連連點頭:“冇錯!這必定是整人節目!美人溝村隻是一個毫不起眼的小村莊,如何能夠請來這麼多明星。”

“青菜的爽口中又有雞肉的鮮香,另有香菇的濃烈甘旨。這看似簡樸的一道菜,竟然做出了三個層次的味道!”

除夕入夜的早。才吃過午餐,村民們就開端籌辦最重頭戲的年夜飯了。一排十口大鐵鍋,齊刷刷擺在臨時搭建的廚房中。林大寶身上套著圍裙,揮動著鍋鏟對幾個廚師笑道:“明天我給你們演示到新菜,能不能學到就看你們本身的本領了。”

“大歌星方嘉明驚現海西市機場!接管采訪時,方嘉明笑稱要去美人溝村插手年夜飯。”

說著,林大寶緩慢將雞肉切好,連著藥膳一起放入瓦罐中燉了起來。冇多久,瓦罐裡就滿盈出了誘人的香味兒。雞肉的濃香異化著濃烈的藥香,讓人垂涎欲滴。

世人如有所思,紛繁點頭。

林大寶奧秘一笑,將這些半熟的香菇放進了烤箱中。熾熱的溫度,頓時將香菇中包含的水分蒸發潔淨。本來形狀飽滿的香菇,現在再次變的乾癟起來。但是在香菇上麵覆蓋了一層紅色的粉末,聞起來就跟味精一樣。

幾位廚師讚不斷口。乃至有人端了一碗米飯過來,用青菜剩下的湯汁給本身做了碗炒飯。

雞肉半熟,林大寶又去內裡取來了香菇。他邊洗濯香菇,邊對世人解釋道:“香菇必然要用曬乾後發水的,絕對不能用新奇香菇。有很多人對香菇有誤區,感覺新奇的東西才最好。實在這是一個弊端看法。香菇在曬乾的過程中會開釋出一種獨特的釉質香料,這纔是香菇真正甘旨的法門。”

林大寶抓起一把青菜放入鍋中,爆炒了兩下今後將這些加工過的香菇也倒進了鍋裡。跟著青菜中湯汁的溢位,香菇又一次變得飽滿起來。青菜的清爽與香菇中雞肉的鮮香異化在一起,彷彿一件精彩絕倫的藝術品。

“據可靠動靜稱,此次前去美人溝村的明星恐怕不下十人!並且都是海內一線的男女明星。”

說著,林大寶將香菇扔進瓦罐中,跟著土雞肉一起燉煮。冇幾分種,香菇濃烈的香味兒也逐步滲入出來。林大寶閉著眼睛感受了一會兒,關掉了爐火。

……

幾個廚師一聽,頓時髦致勃勃地圍了過來。大師手裡都舉動手機,開了拍照形式對準林大寶,恐怕漏下一個字。

林大寶朝他笑笑,解釋道:“等會兒你就曉得了。”

中間一個廚師小聲嘀咕道。林大寶說是做香菇青菜,但是又要煨雞湯又要措置香菇,步調可比普通的香菇青菜龐大多了。

“接下來纔是香菇青菜的首要步調。”

“這香菇青菜的做法比其他肉菜還龐大。”

何美琪艱钜回過神,答道:“這該不會是愚人節整人節目吧?”

“好吃!”

林大寶在一旁講授道:“正所謂食不厭精,膾不厭細。烹調的要訣在於耐煩,奧妙就是調和。用各種食材本來的味道調和出一種全新的味覺,這纔是廚師最勝利的處所。我這道香菇青菜隻是給你們舉個例子,至於能不能把握體味,就看你們本身的造化了。”

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