“這道紅燒劃水是用魚尾燒製的，把青魚尾劃成條塊，用熱油滾過，然後加雞湯，祕製的調料，用大火快燒而成。做成以後皮肉軟嫩，光彩醬紅，香濃味鮮。上京魚極殿大徒弟做的紅燒劃水也不過如此了！”陳意涵說道。

“行，張徒弟做的菜味道確切非常好，那就賣力一條船的廚房吧！”趙繁華點了點頭，對這一點冇有涓滴的意義。

“時候差未幾了，如果另有甚麼題目你給我打電話，我先去一趟城裡，早晨返來！”趙繁華看來看時候說道。

“對，吹著湖麵的威風，看著兩岸的風景用飯，這個設法不錯！”陳意涵立即點了點頭表示同意。

參與試菜的廚師聞言大喜，他們好好事情不就是為了多掙一點錢嗎？現在老闆這麼風雅，哪另有不好好做的事理。

“高興農場走的就是初級線路，代價定的低了不太好！”趙繁華搖了點頭說道。

“好，我也是這麼想的！”陳意涵說道。“彆的菜品的種類和代價我們要籌議一下，把它們肯定下來！”

“好吃，魚肉很鮮，羊肉也很鮮，並且羊肉還冇有異味，好吃，好吃！”趙繁華吃的連連點頭道。

“恩，兩艘船上的辦事員我也已經安排好了，等會兒就讓她們過來。她們幾近都是本村和四周鄉縣裡的人，你直接安排他們做事就行了！”趙繁華又說道。

趙繁華回想起來幾個月之前，本身為了一個月幾千塊錢的人為不但要冒死乾活，並且還得謹慎不讓工頭剝削那一點錢。冇想到有了承平道書和寶塔以後，本身現在已經成了上百號人的老闆，一個月光是收回去的人為就是好幾十萬。

“另有這道，奶汁回王魚。將回王魚兩側劃柳葉刀花，放熱雞湯中煮沸，並加豬瘦肉片等調料，用大火熬湯，一向到魚皮中膠質析出，魚肉內的蛋白質溶於湯內，湯濃似奶時即成。魚肉肥嫩細緻，滋味極鮮。”陳意涵又指著另一道菜說道。

“趙老闆，陳蜜斯，你們放心，我必然拿出看家本領，包管讓水上餐廳紅紅火火！”張鵬拍著胸脯說道。

“那裡那裡，是黑龍潭的魚好這才氣做出好味道。我這廚藝和上京魚極殿的大徒弟還是有一點差異的！”張鵬嘴上這麼說，但臉上還是不由自主暴露了一絲對勁。

黑龍潭的魚雖說不大，不過畢竟也是需求必然靈泉水進步肉質的，魚的代價比內裡淺顯的餐廳高一點，隻要做的好吃就不怕冇有人來。

第一百二十八章 水上餐廳

“甚麼設法？”趙繁華看著陳意涵問道。

“那行，就這麼定了。中初級餐廳就讓張鵬做大廚，另一個餐廳抽幾個淺顯廚師疇昔，在菜品和用料讓讓兩個餐廳有必然的辨彆！”趙繁華想了想說道。

“我也追喜好這道菜！”陳意涵悄悄喝了一口湯又說道“鬆鼠桂魚也是道名菜，另有這道羊欄酸魚湯味道也很正宗。我感覺張徒弟的廚藝非常好，能夠做水上餐廳的大廚！”陳意涵說道。

“恩！”陳意涵小臉一誇，微微有些不歡暢的點了點頭。

“我說的代價低一點也不會低太多，比如在中初級的水上餐廳用飯，兩小我吃好約莫要七八百，四小我要一千多。在低一點層次的水上餐廳，兩小我吃的差未幾要五百擺佈，四小我八九百千把塊就充足了。你感覺如許如何樣？”陳意涵說道。