難怪空間豪華餐廳的非麵,會訂價那麼高了,一兩就要12888元,二兩要18888元,的確就是神級土豪,都不必然消耗得起啊。
傳聞,很多廚師研討小當家內裡的菜品,都以為非麵,是底子不成能做出來的。
成金聽完空間的解釋,在感到不成思議的同時,更是愁悶得想哭。
他感覺代價必定是標錯了,那裡少打了小數點.
空間對此,很快作出了答覆。
主如果好吃的麵,必必要有嚼勁。
一個雞蛋罷了,也冇需求那麼牛比吧?
看過中華小當家的,都曉得它不是真正的麵,而是用鯰魚做成的麵。
起首在遴選貴妃雞蛋的時候,就要從母雞產蛋中期遴選個頭適中,品格最為良好的雞蛋。
這個非麵,可不簡樸。
貴妃雞肉看起來固然冇有多少肉,並且冇多大代價,但是在軟骨或骨頭中,可攝取植物膠的連絡構造,是含有大量的成膠原及彈性蛋白的,對於血管、皮膚及內臟頗具結果。
不然,如何配得上廚神劉昴星的神級廚藝?
除此以外,小雞另有專門的草場活動場,每天由天下級音樂家現場吹奏,讓小雞跟著音樂跳舞,以此包管小雞的安康。
做工非常龐大。
最後待小雞長大,出產雞蛋的時候,空間隻提取母雞第一次出產期前五天下的蛋用於非麵的質料。
不過成金感覺有些奇特的是,他看過的白雞蛋很多,但像這類白得發亮的雞蛋,還真是非常少見。
就點這個了。
雞翅含有多量可健旺血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具結果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超越青椒。對目力、發展、上皮構造及骨骼的發育、精子的天生和胎兒的發展發育都大有好處,有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等服從。
然後劉昴星又對電腦喊了一聲“雞蛋十個”,廚櫃同一個位置,伸出了一個格子,卻不是之前裝有水和新鮮鯰魚的格子,而是一個整齊地放著十個雞蛋的格子。
更彆說在內裡插手魷魚乾了!
再一眨眼的工夫,鯰魚已然變成了鯰魚粉,被盛到了一個精美的陶瓷碗裡。
就算我的空間是天下上最牛比的文娛場合,豪華餐廳是天下上最頂級的餐廳。
而空間供應的貴妃雞蛋,從豢養到母雞產蛋,每一個環節都破鈔了大量的工夫。
非麵。
我靠!
宿主,作為天下上最頂級的文娛場合,如何能夠供應淺顯雞蛋呢?
空間很快作出解釋。
劉昴星為體味決這個題目,把纖細的鯰魚麵做成了空心,還在麵裡灌入了彈性實足的魷魚乾,既處理了嚼勁的題目,又包管了由魚肉做成的麵,那種奇特的風味。
成金見狀,內心還擔憂魚會掉在地上,卻見劉昴星並冇有伸手去把鯰魚抓住,而是敏捷從中間的刀具中,抽出一把刀,不斷地揮動起來。
成金看到菜單上,那些代價的第一眼,感到非常震驚。
捕魚時候是三九最後一天和三伏最後一天的半夜時分和正中午分,因為這兩天,鯰魚會因為氣溫太高或太低而脾氣暴躁,也最為新鮮,最為生龍活虎。
成金想罷,卻見得劉昴星已經把蛋清和鯰魚粉異化在了一起,然後他拿著鯰魚粉一陣揮動,晶瑩剔透的鯰魚麪條就做出來了。
關頭是鯰魚麵很軟,還那麼纖細,如何做成空心?