潔淨利落的將頭部剁開後，從魚背下刀，鋥亮的刀刃劃過，魚尾和兩片魚肉還相互連接著，魚骨已經被完整的剔下來了。

總感覺師父又短長了。

“算了，下回有空買幾個小魚給你練練手。”

她要何年何月才練成如許啊。

宋瑜的手太快，太穩，春梅感覺眼睛一花，已經成型了。

臨出去之前，隨便的問了一句：“娘還冇返來？等會兒我讓小非去鋪子裡叫一聲。”

春梅看的目不轉睛，仔細心細的記下她的每一個行動，醃魚，翻炸，定型。

“師父，如何了？不是要燒魚嗎？”

她說著，順手摸了個蘿蔔，手持大刀在上麵隨便劃拉幾下，一朵小花花就出來了。

湯是宋瑜做的滑肉湯，用紅薯粉和豬肉做的水滑肉，放了點兒香油和早菠菜，味道比較平淡。

宋瑜又多包了一盒子桃酥。

下晌，李氏冇再去鋪子裡，架子已經讓人打造了，裝修也冇啥特彆好裝修的，畢竟此次不需求設置明檔台和座椅，以是打掃潔淨就好。

“好標緻啊。”

老孃們聚在一起屁話多，李氏都還冇開口，甚麼話都讓這群人給說完了。

一封封的用油紙包裹好，每一封內裡都是二兩鹵肉三兩鹵素菜，外加一些蘿蔔皮，桃酥做的小，伶仃用包起來，五塊一包一個拳頭大小。

宋瑜看了她一眼，說道：“今兒教你一個鬆鼠魚的做法，對刀工要求稍高，你細心看著。”

然後又看著她將魚肉打花刀，給魚頭修型去魚鰓，又從中間破開，一係列行動做得輕而易舉。

隻能跟人解釋道：“我兒媳婦人好，不是甚麼管束出來的。”

宋瑜對沈珺道：“今晚的熱炒和涼拌，多用了辣椒紅油，你跟他們說一聲，如果上火甚麼的，就少吃點兒，能夠喝點兒湯喝和吃這個魚或者紅燒肉。”

全數弄好，約摸二十來份。

但是解釋完的結果就是，這些人一方麵猜疑，擺瞭然不信賴，另一方麵又感覺李氏是在誇耀。

沈珺應了一聲，籌辦開端端菜。

方纔還滑不溜秋的魚，這會兒已經被安排的明顯白白的放在盤中了。

“師……師父，冇看明白。”春梅傻乎乎道。

春梅張了張嘴，決定今後要練刀工。

他身為一個酒樓的老闆，說句不好聽的，甚麼好吃的冇吃過，家常菜或許好吃，但是在這些人眼中，還完善了一點兒甚麼。

宋瑜的意義是，當作是新鄰居過來送的禮品，和四周的人熟諳熟諳，再一個，夾帶黑貨每家弄點兒鹹菜出來，先讓鄰居們幫幫嚐嚐味道。

快炒四道：木耳腐竹，肉絲炒豆芽，乾煎豆腐，螞蟻上樹。

做夢呢吧。

瞧見那剛出鍋的鬆鼠魚，微微揚眉：“這菜夠硬的。”

“師父，這太難了！”

“我媳婦不消把著鋪子，這鋪子就是她的。”

最坑的是，人家鄰裡鄰居一句句的還說是為你好，就算聽的內心不舒暢，也不能直接破口痛罵。

春梅忙不迭的點頭。

然後，哢嚓一聲，宋瑜一刀剁下魚頭。

宋瑜樂道：“練刀工好，我們家恰好有現成的用料，喏，就那些蘿蔔啊蘿蔔皮，最合適練手了。”

宋瑜策畫著，最後又加了一道魚。

兒媳婦懂事兒、有錢、和婆母靠近。

“成，那我伶仃包個大的。”

這些人劈麵冇說甚麼，還能笑著讚李氏的目光好，會遴選兒媳婦，但扭過甚就相互翻了個白眼。

李氏衡量著，說道：“二虎子家孩子多，點心多給拿兩包吧。”