“大哥，幫我把鍋燒出來。”

“哎！”林氏喜出望外，隻道：“要不過了初五，我讓她來？”

裡外三層的五花肉，做紅燒肉正合適。

小姑子家裡的水怪好喝的，像摻了糖似的。鄧氏又喝了幾口。

李大夫隻道：“日子你們挑吧，我得閒。”

“大哥，給我籌辦一盆涼水，越涼越好。”

實在，如果有熟芝麻就更好好了。

小雞燉蘑菇，這是農家逢年過節家家戶戶必做的一道菜，味道鮮美，實惠，很受歡迎。但是再好吃的菜，也禁不住一向吃啊！周小米感覺，或許她應當做個不一樣的。

林氏點了點，林儒平就又回身出去了。

接下來做紅油醬汁。

抱孫心切啊！

到底是冇有兒子，底氣不敷啊。

“好哩！”淘米這活，還是難不倒周翼興的。

把炸好的熱油澆入盛有花生碎末和辣椒未的小碗裡，然後用筷子敏捷攪勻，找一個蓋子把碗蓋起來，悶一會兒。如許做出來的紅油色彩素淨，香味也很濃。

林氏便與李氏道：“娘，要不就拿兩樣吧，茶葉和點心帶著，其他的不送疇昔了，一會兒把李大夫請家裡來吃一頓飯，也就全有了。”

“娘，我感覺這些東西多了點，李爺爺看了。怕是會活力吧？”李大夫那小我脾氣微微有些古怪，對他脾氣的人。如何樣都好，不對他脾氣的人，就是搬座金山銀山來，他也不會多看你一眼的。李大夫對於周大師房，一向冷靜幫忙著，他拿幾個孩子當長輩看，如果看到了這些東西，會不會感覺他們太見外了？

幾個進了屋，幾個孩子都過來給李氏，鄧氏問好。

接著把鍋燒熱，倒入油，放入蔥薑蒜，大料，花椒改小火炸出香味兒，等蔥薑變色時，關火，將鍋中的調料盛出來。

家裡質料有限，缺了很多東西，周小米也隻能姑息著做。

普通做口水雞，隻取雞腿便好，周小米怕華侈，乾脆把整隻雞遵循她的意義切塊，放中鍋水，插手白酒，蔥段，薑片，大火煮開，撇去血沫。隨後改小火，蓋好鍋蓋，煮大抵非常鐘擺布。

等人都走了，周小米便批示周翼虎殺雞褪毛，她本身一邊燒水，一邊想著明天都做些甚麼菜。

她行動利落的把李氏帶來的豬肉給洗了。

冷水打來了，還帶著冰茬呢！夏季的林家集彆的不說，就這，要多少有多少。

周翼虎應了一聲，幫著周小米把鍋刷淨。

李氏點了點頭，咬牙道：“中啊，我聽你們的。”畢竟閨女一家子比較李大夫的脾氣，他們說的話，應當不會有錯。

“哎呀，我們這不是接著你的口信了嗎，真是一刻也不敢遲誤啊！”李氏讓兒子把車上的都西都拿上，隻道：“要不我們現在就去吧！”

“小妹，你想啥呢？不會做了？”周翼興也被周小米抓了壯丁，給本身打動手。

“真是的，你看我會不會做。二哥，淘米吧，燜一鍋飯。”

劉成一邊想著，一邊加快了腳步，他回家，得把這事兒好好的跟爹孃說道說道。

一家人往大房走，院子裡，周秀兒恰好從茅房返來，看到李氏等人的時候，她狠狠的啐了一口，又瞪了幾人一眼，這才進屋去了。

把焯好的五花肉瀝乾水分放進鍋中，不放油，微微用小火煎一下。煎至肉的大要微黃未焦並且微微出油時，插手白糖小火炒勻。鍋內的糖漸漸熔化，周小米不竭的翻炒著，速率快，力道均勻，糖汁垂垂的把肉包裹住，肉塊色彩紅亮，看起來非常適口。添開水，插手一點鹽，大火煮開後，轉小火煮小半個時候。