吃過晚餐,梅霜叫來狄春雨,讓他去抱點柴火,好熏臘腸,冇體例,她做的是紅腸,這調料有限,要甚麼冇甚麼,隻要這紅腸用的調料少,做法不算刻薄。
“娘,你看著一塊如何樣?”
“呦,是狄榮家的,啥事啊?”
既然要做臘腸那就要擁戴這個處所人吃肉的設法,鄉村讓人喜好吃肥肉,而富戶倒是喜好吃肥瘦相間,或者是純瘦肉,而她籌算專門賺富戶的銀子,那就不能買肥的,如許做出來也不好吃,深思了一番還是偏瘦的。
瞧瞧這話說的,多好聽,她喜好就行,她喜好銀子也不見的婆婆給上一個銅板,反倒是當著外人的麵這麼的說,哼,大要工夫做的還真是相稱的好。
元氏看看那肉,馴良的一笑:“你喜好要哪塊咱就買那塊,隻要你喜好就行!”
三人進了一間屋子,內裡有個大案板,那上麵放著半扇子的豬肉,豬肉上還蓋著一塊白布,他們兩個還在乾脆著話,梅霜不感興趣,上前揭開布,這豬肉被拾掇的很利索,一看就是熟行乾的,她伸手用力的戳了戳豬肉,有彈性,翻開豬肉底下,並未出水,這豬肉必定是冇打水,想起了甚麼,梅霜傻笑一下,是她想多了。
“是我!”元氏接著話茬笑道。
老豬戀慕的笑笑,拿著刀找準了那梅霜指著那一塊肉給割下來一條,順手就扔進了鐵盤子裡,邊說邊稱肉:“還是你和榮老弟有福啊,三個兒子,個個孝敬,這三個媳婦一個比一個孝敬,我真是戀慕的眼饞。”停頓了下:“恰好一斤。”
出去一圈返來以後,又是豬大腸又是肉的,梅霜直接拎著東西去了廚房,一個下午的時候,廚房裡不竭的傳來叮叮鐺鐺的聲音,一向到傍晚的時候,才灌好臘腸。
“老豬大哥,老豬大哥,在家呢冇有?”元氏進了院子掃了兩眼,見冇人才衝著屋子裡喊話。
婆婆領著梅霜在通衢上拐了三拐,直接走向後街,在後街左邊第一戶人家停頓了下,瞧著大門敞開,拉著梅霜走進小院。
梅霜在眼睛掃了一圈屋子,見冇豬肉小腸,假裝獵奇普通的打斷了他們相互謙善的話:“狄叔叔,你這冇有豬肉場子麼?”
半晌後,屋裡有些踢踏伴著一聲粗狂的聲音傳了出來:“誰呀!”話落,他家東屋門簾子也被人揭開,出來一個約莫五十歲高低的,各自一米七擺佈的看上去還挺結實白叟,並非像是村裡那些已經眼要駝背的白叟。
老豬原名叫狄遠,但是他家祖輩都是賣豬肉的,這還是村莊裡獨一一家買的,厥後不曉得是誰一喊老豬,狄遠張口就承諾,也就從定時侯起,這老豬的外號就這麼叫了出來,一晃也有個三幾十年了!
梅霜撒嬌的伸手拽了拽元氏的袖子,一副小女兒家的表態。
“哎呦,這但是大喪事,榮家的你等著我去拿,那玩意臭我放內裡的,今兒殺完豬還冇來得及扔呢,今後如果寒露媳婦想吃就來拿,這東西不值錢!”
梅霜悄悄的誇獎老豬這技術,說一斤絕對不割一斤一兩的。
“娘年齡不算小了,少吃一些肥肉對身材好,梅霜瞅著這個肉正合適娘,就自作主張遴選了一塊,娘可不準生兒媳婦的氣才行。”
元氏神采一僵,隨即發笑,伸手點了點她的額頭:“生甚麼氣,你為娘著想,娘還不曉得!”話落回眸對著老豬接著道:“這兒媳婦在家也是孝敬,出門也是,不過我倒是冇拿她當兒媳婦反倒是感覺像本身兒的閨女一樣,那行,就割那塊肉吧。”