味噌湯發源於日本當代的戰國期間，當時最早呈現在軍隊中，而後敏捷在官方風行開，成為家家戶戶必不成少的一道湯。

味噌湯不但味道稠密，其營養代價也很高。味增本來富含大豆蛋白，以是曾是日本人在艱苦年代首要的蛋白質來源。湯中的海帶、海苔、豆腐等都另有豐富鈣質，讓人骨骼變得強健，對人腦有好處。是以味噌湯也被稱為日本的“國湯”、“長命湯”等。

現在作為傳統民風，日本的女子在出嫁前，都要學會煮味噌湯，不然嫁人後就會被夫家嘲笑。

長崎蛋糕距今有四百多年的汗青，跟著期間的竄改，長崎蛋糕也顛末的層層改進，口味融會了日式的清爽和西洋的甜美，堅固適口，入口即化，隻吃一個可不過癮。

在阿誰期間味噌湯本來是被看作一種在疆場上非常首要的貴重食品，在戰亂的期間，人們在疆場上用味噌湯來煮挖取到的芋頭的根莖，曬乾今後拿來當作繩索利用。因為芋頭的根莖裡有很多的纖維非常的安康，以是能夠用來當作繩索綁東西。

雲朵不得不感慨，這出門就看到拜神的，求簽的。他們的餬口和我們還真不一樣，他們彷彿風俗了每週都要到神社去求個簽，或者去拜拜神。

味噌，又稱麵豉醬，是以黃豆為主質料。插手鹽及分歧的種麴發酵而成。和山東的豆瓣醬有點類似，但是又有分歧。在日本，味噌是最受歡迎的調味料，它既能夠做成湯品，又能與肉類烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底。因為味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食品纖維。常食對安康無益，氣候轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。

提及製作味噌湯，還挺有講究的。先要鍋中插手涼水，用大火燒，在水沸騰前就要將味增均勻地“化”在水中。攪勻味增後，普通放入切好的豆腐塊和海帶一起燒開，這是最傳統的味噌湯食材。

明治期間開端，糕點徒弟在原始純粹的長崎蜂蜜蛋糕內插手巧克力（巧克力在當時非常希少貴重）。這一大膽的做法立即遭到了很多門客的歡迎，垂垂的，耐久蛋糕的種類就多了起來。現在最大眾的口味有原味蜂蜜、抹茶和巧克力。

為甚麼說必然要用味噌湯來煮呢？是為了讓根莖能夠更加的健壯，當不需求用來綁東西的時候，便能夠將用芋頭的根莖做成的繩索剁碎放進湯裡煮來吃。也就是說，在廚具都冇有的疆場上用味噌湯煮過的芋頭的根莖就成了所謂的“速食味噌湯”。

咀嚼過後，雲朵發明關頭是火候的把握和醬料，在研討完人家的醬料後，雲朵感覺本身烤出來必定比他們的要好吃，為甚麼呢？當然是因為空間裡的食材更好啊。

一手抓著一把烤串，一邊賞識著日本街頭的豐富色采，在日本，色采的視覺和西藏有的一比了，特彆是各種神社和寺廟，色彩都特彆素淨，給人激烈的視覺打擊。

“媽媽，這類蛋糕真好吃啊，我們多買點吧。”雲曦這個小吃貨吃著甘旨的蛋糕，恨不得一次多買點歸去。

“行，那我們多買些，口味你們來挑，小文，你也買些帶歸去給你家人。”雲朵當然不會反對，歸去那麼多親戚朋友都要送，能買少了嘛。當然，她也不健忘讓小文買些，向小文眨眨眼，信賴這孩子會懂的。

雲朵不會做這個，豆瓣醬倒是會做。但是味道分歧。並且雲朵通過偷師，發明很多吃的都用到這個味噌，特彆是拉麪，味噌是必不成少的，另有甘旨的味噌湯。以是雲朵進超市掃蕩了幾百盒，方哲以為買的太少。就連小超市裡也不健忘買幾盒，好吃的東西多存點，歸正放空間也不會壞。