羅生也不例外,這一股濃烈的香味就如許環繞著他,而味道非常獨特在他的腦中呈現了一陣恍惚的影象,隻見劉叔,正在用各種百般的手術東西措置麵前的肘子。先是用手術刀把肘子中的筋肉和骨頭分離,然後用骨鉗把一根根豬骨謹慎的撥了出來,緊接著又用大量的透明液體浸泡無骨的肘子,才一放出來,就在皮麵和中間散落出大量的粉紅色泡沫,液體換了3遍,直到再呈現的泡沫是透明的為止。
一頓飯賓主儘歡以後,劉叔和鄭伯就分開了,在那之前,劉叔把製作圓油蹄髈的詳細體例詳細的寫給了羅生,並且叮囑她不要把這件事奉告雅麗。
鄭伯一臉淡然的麵對這些小字輩渴求的目光,並冇有直接下筷子,而是細心的看著麵前的海碗感慨的說道:“哈哈哈,到底多少年冇嚐到這個了,現在都快想不起來了,隻是現在想吃一頓,大夫說不讓吃油膩的,老劉也嫌費事不給做,如果此次不是托羅生的福,再想吃一次的話,說不定就是在雅麗的婚禮上了,真不曉得我能不能等獲得了。”
很快,一陣誘人的香味禁止了小菲清算小希的行動,隻見劉禹身穿一身潔白的白大褂,手中端著一個龐大的海碗,碗中隻要一個圓滾滾的肉球在清澈的肉湯中浮沉,肉皮光彩紅亮,湯汁暗香四溢。
就在這時,他感覺有一隻小手正在悄悄的拉本身的衣服,一看,本來是小希在椅子前麵抱著一隻卡通的小碗在偷偷地拉本身。
這個時候劉雅麗已經等不及了,他對鄭伯說道:“鄭伯你從速動筷子呀,請看在我們平時的貢獻上務必多留一點,你看小希都快啃桌子了,很較著這邊已經等不及了。”
說完後隻見他把筷子先是悄悄的敲了一下,肉皮竟然像果凍一樣悄悄的閒逛,一陣奇香不曉得從那裡溢了出來,看到這裡鄭伯不再躊躇,直接一筷子插穿了全部肉丸,手中悄悄一錯一夾,靠近一半的肘子就進了本身的碗裡。
“是呀,並不是傳統的就是最合適的,期間生長了這麼久,總會有好的東西在傳統上發展出來,看來今後本身也要多學一點新東西了。”
“好人哥哥,我看你的還冇吃,涼了就不好吃了。”小希睜著萌萌的大眼睛一本端莊的說道。
“中間是不是混出來了甚麼奇特的東西?逃獄8級是甚麼鬼呀?”
劉禹擺擺手說道:“這底子不是甚麼秘方,我的嶽母,是醫科大學少有的女傳授,她的丈夫,也就是我的嶽父,是都城仿膳的大廚,我當初在都城上學的時候,常常在嶽母家練習外科伎倆,成果嶽父捨不得那些被用來當作嘗試質料的豬肘。就直接給我們燉了,厥後被我嶽母學了疇昔。但是有一次,我嶽父不在家,我嶽母在給我們做的時候,不曉得如何想的先是用雙氧水漂洗,再用心機鹽水燉煮,但是冇想到如許再加上嶽父家傳的調味料,味道竟然出奇的好吃。厥後我們又加了很多亂七八糟的東西,就變成了現在的味道,但是因為質料實在是過分奇特,以是久而久之就被人稱作是我嶽父的家傳秘方。以是說小子,你要想學,我能夠教給你啊!”
“肉豆蔻,甘草,酸漿果,這微酸的感受。。。維生素C,如許說來。。。”就在這時,腦中再次呈現了剛纔的幻象,隻是這一次本身的視角能夠隨時挪動,以全方位的視角察看每一個細節,就如許關於這道菜的統統做法,用料,就像被他親身做過千遍百遍一樣深深的侵入了他的腦海。