然後閉上眼睛回味了一下。對勁的展開眼睛,一豎大拇指,同意又恭喜顧芯語:“大孫媳婦額,看來又要有一筆銀子進賬嘍,好吃,太好吃的,特彆這裡的大骨頭,啃起來可真是香啊。。你們幾個彆看我啊,吃吧,吃吧,這裡都是自家人,賀林另有李大人你們幾個可千萬彆拘束,來來,喝上一口。。”
顧芯語在走的時候已經叮嚀李大人將收上來的小白菜同一放好,十裡八鄉的並不遠,並且每個處所都有本地縣令或者村長全權賣力收買,然後在規定的日子裡,送來蓉城司農衙門。
桃源商隊購買了五十輛大馬車,馬車四周是高高的木板,結健結實的鑲嵌在了一起,有些近似當代的貨車車廂,每個車都備有桐油布,防備著下雪時候好用來擋雪。
酒足飯飽後,國公爺想著本身留在這不便利,就帶著侯爺回了蓉城,走的時候當然是大包小壇的帶著,天然也有其他大人的份,他們高興的記下了這些酸菜的製作體例,籌辦今晚就和家人一起再次咀嚼。
這大冷的天,吃的飽吃的好也是很高興的事。
國公爺先是吃了一口酸菜大骨頭裡的酸菜,啃了一口骨頭上的肉,然後將其他的又彆離嚐了一個遍,吃了一個餃子,就連醬菜都冇放過。
顧芯語又去了灶房,看王嬤嬤正在讓春梅給那些帶來的保護送飯菜,也就放了心,不過冇給送酒,畢竟現在葡萄酒的乾勁太大,萬一這些人一貪酒,出點甚麼狀況,那可就是美意變好事了。
但願這統統都如本身所願吧!
用酸菜做的百般菜都已經上了桌,幾碟醬菜也彆離擺在了一邊。
因為這裡另有張大岩,周慕寒考慮現在出行不便利,不同意顧芯語再去虎帳了,就直接將張大岩也叫了來,吃完以後,記下燒製體例,歸去好去試做。
顧芯語將這幾樣菜的名字一一報了上來,春離也倒好了葡萄酒。顧芯語站在中間,等著國公爺提定見。
最大的鍋裡是酸菜燉大骨頭,小鍋裡正在做的是酸菜燉鯉魚,沙鍋裡是酸菜豆腐五花肉,另一個沙鍋內裡燉的是酸菜和血腸。
歸正誰也不成能去做查對,至於做法,也不難,舉一反三就好了。。
因為有大骨頭湯,孫婆子又烙了一盆的蔥油餅,最後在酸菜大骨湯裡放了一點紅辣椒,那香味,那向來冇聞過的香味,刹時征服了這幾個老廚孃的鼻子。
張大岩看了看這些酸菜和蘿蔔乾,因為他那邊就這兩樣,細心對比後,發明幾近冇甚麼不同,張大岩咧開大嘴高興的笑起來。
而另一邊正在包著酸菜餡的餃子,案子上有個大海碗,內裡裝的是白糖拌酸菜絲。
總算不負將軍所托啊!
或多或少,這些疇前慢待顧芯語的人都在受著她的恩德,不曉得這是如何的一種因果循環呢?
賀林留了下來,因為車馬另有人手都已經籌辦好,顧芯語和周慕寒,另有張大岩和賀林再次來到酸菜坊,而這裡鄭氏和三嬸已經遵循顧芯語的叮嚀,將第一批出壇的醬菜彆離裝在一個又一個小罈子裡,裝好後就將罈子蓋緊緊的封好,
而顧芯語在前麵不斷的忙乎著,實在也就是做做批示,灶房裡現在人手裝備的很齊備,底子不需求顧芯語伸手。
因為這裡屋子夠大,臨時將這些小罈子遵循醬菜種類做好分類,在罈子上寫好斤數和醬菜的稱呼,並整整齊齊的放在屋子裡,第一批訂製的一千個罈子已經都裝滿了,就等賀林帶著商隊來拉貨。