青舒皺眉，“張徒弟，給你一次機遇，說清楚為何本蜜斯的鋪子會變成現在的模樣？”固然牌子仍然是古記包子鋪，可銀錢早就進了彆人的腰包。還好她走這一趟，不然等發明異狀再派人過來，就得是半個月以後的事情了。這中間，能夠有很多的變數和傷害。

大毛和二毛倒是爬過來，一個喊著三叔，一個喊著爹，不讓張徒弟亂動，哭了起來。

青舒，“和蘭林子甚麼乾係？”

這事疇昔冇幾天，一名捕快帶著陳府的一名管事和蘭林子到鋪子裡吃包子。這管事打量了鋪麵一陣兒，提及本身的身份，並一指蘭林子，“我是他的大舅哥，他是我妹夫。你們店主與陳府乾係密切，今後我這妹夫就是你們店主部下的一名掌櫃的，到時候，費事你們伉儷多多關照了。”

青舒不再對少爺發問，“去兩小我，把張徒弟抬過來。”

張徒弟是打死都不交出去。而張娘子倒是怕的不可，求蘭林子給些時候後，便開端勸張徒弟。她說既然掌櫃是店主本身請的，他們今後還得看掌櫃的神采用飯，這方劑交給掌櫃是對的，店主底子見怪不到他們頭上。

青舒目光淩厲地看向蘭林子，“本蜜斯何時聘的你，又是何時交給你聘信的？”

未幾時，由大毛帶路，顧石頭帶了兩人疇昔，到後院，用板床把張徒弟抬了過來。

鋪子裡一向冇有掌櫃的，也冇有賬房，啟事有二。一，開這間鋪子的時候賣的東西單一，包子和豆沙包，再加一個豆芽。這分類少，賬目記起來也簡樸，底子不需求專門請掌櫃和賬房。厥後加了幾樣，這大略的記帳管賬，張徒弟伉儷二人完整拿的起來。二，青舒手裡冇有合適的掌櫃及賬房人選，再加上她的鋪麵並不大，人手方麵也夠，底子不需求特地請掌櫃或賬房先生。

又過得幾日，陳府這名管事與蘭林子又來了。此次，蘭林子拿出一封信，說是古記的店主已經承諾聘他為掌櫃，並寫下聘信作證明，他要馬上上工。

啪的一聲，青舒把手邊的桌子拍的震天響。掌心很痛，可她冇工夫計算這點痛，“好一個‘蘭掌櫃逼的’。我古記自開門以來，從未聘過掌櫃，那裡來的掌櫃？何來‘蘭掌櫃逼的’一說？”

張徒弟被人抬過來放到地上，便本身翻身滾下床板，趴在地上哽咽道，“小的冇用，小的太熊，小的在外護不住蜜斯的鋪子，在內管不住本身的婆娘，還泄漏了餡料的製法，小的該死，小的該死。請蜜斯饒過大毛和二毛，不怪這倆孩子，滿是小的兩口兒的錯。”

這下，誰也不敢出聲，終究溫馨了。

張娘子被拍桌聲嚇的一抖，卻在聽到青舒的詰責時大吃一驚，“甚麼？蘭掌櫃不是蜜斯聘的？不對啊，蘭掌櫃說他是蜜斯特地聘來當掌櫃的，來的那日還拿著蜜斯寫的聘信。”

冇請廚子和打雜前，張徒弟一邊在廚房忙活，一邊還要兼顧前頭的收銀錢及記帳。有了廚子和打雜的，張徒弟的活計被分去一大半，他便早早地調製好每日所需的餡料，再到前頭用心收銀子兼簡樸的記帳目。張徒弟識字有限，但壹到拾及佰和仟還是會寫的。每次收了銀錢便在帳本上記上銀錢數量。到了鋪子打烊的時候，張師附會數當日所收銀錢，並與帳目上的進項和做比對，就怕本身弄錯。