劉家飯堂早上供應早食，多數是饅頭窩窩加上一些蘿蔔湯白稀飯之類的，一向到賣完為止。如果冇有賣完，中午還能接著賣。也不會華侈。中午就是很多大鍋菜。有下飯的鹹菜。有炒的小青菜，更多的是那一鍋鍋的肥肉燉菜――肥肉燉粉條，肥肉燉土豆。肥肉燉蘿蔔之類，味道又好，又能見到油星，下飯解饞，代價還不貴，最受歡迎。

“五文錢能吃到肉片和大米飯？”陳厚績驚詫不信：“那他們另有甚麼賺頭？真的不會虧？”能運營的這般紅火，當然不會是虧損的。但題目是，賣這麼便宜，如何贏利的？

“那麼，表妹……”陳厚績坐在馬車上看了一會兒，不由問沈柔凝道：“這個甚麼飯堂，是你的財產吧？”

再一想，這也冇甚麼不能的。

問甚麼，有甚麼意義。

這個劉家飯堂門檻昂貴，內裡擺放著粗陋卻健壯的長條桌和長條凳，絕算不上溫馨，但如許的環境，卻剛好是這些身上老是臟兮兮的底層勞工能待的最安閒的處所。特彆是夏季，有門有窗有熱騰騰飯菜的處所，如何都要比內裡強多了。

“這裡是？”陳厚績不由往外打量，開口問道。

再貴點兒的，就是略微邃密些的其他菜式，都是大鍋做出來再分盤的，如何貴也有限。主食有那皂米飯，或者是陳米，比不上其他飯店用的米好，但也毫不是發黴變質的，毫不會吃不好人。早晨還是是米飯燉菜為主，但也會做些麪條來賣。

“阿誰，二少爺，肉片實在少的很，小的數了一下，就給了兩片兒。但用肉燉的菜油水真很多，並且用足了鹽，味道很給勁兒的。”老賀明顯對內裡的菜品代價很對勁，道：“有油有鹽才氣漲力量。但貧民家裡，幾個用飯能有點兒油水，又捨得放足了鹽，又放了辣子入味的？”

但幸虧，不等他出口相勸，沈柔凝已經開口讓馬車轉彎，不再像船埠深切，而是往一旁那一排排堆棧那邊行駛疇昔了。

她留意著，這會兒竟然走出來一個穿著比較光鮮點兒，管事頭子模樣的人，進了飯堂裡去了。幾句話的工夫，那人就又走了出來，身後跟著十來位興高采烈的伕役男人。

又過了一陣，那趕車的老賀從飯堂裡出來，才坐上車轅，沈柔凝便開口道：“走吧。表哥，你若要問話，一會兒分開這裡再問。”

“冇想到，那麼粗陋的地兒，那麼多的人收支，內裡環境竟然還挺不錯，起碼很潔淨，冇有烏煙瘴氣的。並且，半海碗的米飯配上一大勺肉片頓粉條，油水實足味道又足，才收五文錢……”

歸正都是這個小表妹奇特又本事罷了。反過來比的他這個當人表哥的，的確是一無是處，在她麵前就直不起腰桿子。

並且，讓貼身婢女的家人出麵運營鋪子財產，這在大戶人家裡，更是再常見不過。但這劉家飯堂看模樣也是在這裡運營了幾年的，那會兒沈柔凝人在那裡？纔多點兒大！

若非是本身的，如何會特地過來看上一眼。

這類處所，那邊是一個嬌養的女人家該來的。

他這個小表妹，行事為何老是出人意表？

飯堂裡老是聚了那麼多的人，如果臨時有事要用人，當然會來這裡呼喊找人。那找事情的，來這裡守著，也比在內裡胡亂碰運氣強多了。

陳厚績不敢信賴，卻又不得不承認究竟多數就是如許，再想一想姑父姑母這一家人，想一想沈柔凝的年紀，已經不曉得該作何想了。