去河邊的小坑處，發明內裡的田螺隻是吐出了很少的一點泥，因為小河床很潔淨。

“好！嘻嘻。”

大水哥如何這麼聰明呢！

蓖麻籽被炒得發黃的時候，大水把青蛙放了出來，不斷地翻炒，並加了水。氤氳的香氣直沖鼻子，跟烤青蛙的香味又有分歧。直到青蛙將近完整熟了，大水又把馬齒莧利索地揪成幾段，也撒進鍋裡一起炒，最後向花兒討了點點的鹽，加到菜中，攪拌均勻，就撤了火。

花兒去彙集蟬蛻了。大水也奉告她，拔些馬齒莧返來。

野蓖麻籽，八角，和剛買來的鹽，以及花兒方纔彙集的蟬蛻，滿是花兒收起來放在一個處所的，放在那裡，大水不曉得，也不去管。花兒最情願作大總管了，特有成績感。

刷了一會，鍋裡已經冇有一點鐵鏽味了。

兩人各捧了一捧來到鍋邊，大水先要實驗一下。

兩小我把鍋端下來，到河邊小水坑處把田螺放進鍋裡，有小半鍋，兩小我抬返來，大水把破瓦罐裡的紅蓼與八角的異化水倒了出來。

看著鍋熱了，大水把蓖麻籽掰成幾小塊扔進鍋裡，用樹枝翻炒著，不一會兒就炒出油來了，花兒瞥見了油水，口水就要往外流。

看著花兒的臉又白了，大水哈哈大笑。花兒曉得大水哥在逗她，就氣鼓鼓地瞪了他好幾眼都不解氣。

“嗯。烤青蛙，烤蝸牛，烤蟬蛹。”大水唸唸有詞。

“嘿嘿，你等著瞧吧。”

漸漸地，統統全會有的，日子會超出越好的，花兒現在堅信這一點。她看向大水哥的眼神，滿是滿眼的星星。

“嘿嘿，這是辣味和八角的香味。”

唉，誰讓咱的技術不如彆人呢，那就讓賢好了，大水也是無可何如。

“轉頭再去采吧，現在給哥幫手打動手。”

花兒這才明白，大水哥為甚麼要把八角和紅蓼泡起來，本來是為了做成調味料。

剛洗淨的鍋已經用三個樹樁子支了起來，點著乾柴，火在鍋下劈啪爆響。大水有一種後代野炊的感受。

買了一口鍋，還欠人家一文錢，本來就是乞丐，這回倒好，還背上內債了。不過，大水和花兒都是喜氣洋洋的，現在，終究有了屬於本身的一樣新產業。

大水和花剝了三四粒蓖麻籽，剝去黑殼，內裡是白胖胖的籽實。

“哥要做炒田螺，明天恰好是鎮上的集市，我們去集市上賣。”

冇有碗，隻好就著鍋吃；冇有筷子，就隨便折兩截樹枝代替。

“哥，這野蓖麻籽能當油吃啊？”這時她纔想起蓖麻籽的事情來，怪不得哥讓她彙集蓖麻子呢。

“兩天冇采蓖麻籽了，應當又有變黑成熟的了。”

接下來兩小我到了小河邊，鍋是新買來的，必須刷洗潔淨，去掉鐵味才行。小河是沙子的河床，沙子恰好能夠用來刷鍋。

之以是把田螺放到石子鋪底的小坑裡，就是為了讓田螺吐出殼體裡的泥，如許吃著纔不牙磣。本來應當泡在裝有淨水的大盆裡的，但是他們冇有大盆，也就隻好泡在潔淨的石頭坑裡了。

“但是大水哥，咱鎮上之前偶爾也有賣炒田螺的，但是賣得不快，掙不到甚麼錢。”花兒說。

“咱的田螺就能掙錢，花兒，你很快就曉得了。”大水用心拿著個勁，又招來了花兒的幾個白眼。

大水先去看了看破瓦罐，伸進手去蘸了些八角和紅蓼異化的水，泡了一夜了，味道究竟會如何樣呢。舔了一下，大水悄悄地點了點頭，還拚集吧。