賈蘭那裡那麼好亂來，忙著點頭道：“不是不是，雖隻一碗麪，我吃了倒像嚐了一頭羊的味兒似的。”

外頭還在飄雪，李紈讓將炭爐子挪到東配房簷下背風處，支了口最大的鍋，揭開食盒看時，是做得的白水羊肉。想來是前兩天和緩了，廚上籌辦的涼菜。先煮透了銀絲麵，撈進淘籮裡，另坐了水，燒開了放出來羊肉和白蘿蔔絲薑絲之類，待水開時，又將煮得的銀絲麵放了出來，悄悄扒開。趁著調味時，將一丸“白汁全羊”的盛宴丹放入湯內。

李紈聞言，指節悄悄敲著桌子想起事來，又問：“明兒差人出去買些來，可使得？”

黛玉是夏天都換不得涼蓆的，這會兒天然也還冇有換，紫鵑幾人也是連夜給點了炭盆，加了暖婆子，照理說是冇有著涼，許是吹了風還是怎的，臨天亮前也開端咳嗽。賈母這一急之下，身上也不太利落。又因鳳姐奉了老太太的命隻放心養胎，這突如其來的一場雪直把王夫人忙得顛三倒四，顧此失彼。

55.銀霜炭

李紈便叮嚀素雲：“去讓人到廚上要些羊肉來，不拘生熟。”

碧月道：“奶奶技術高超，我們幾個並嬤嬤們都吃了，常嬤嬤直歎鬆鶴樓的大師恐怕也冇奶奶這技術呢。我是不曉得鬆啊柏啊的，隻曉得鮮得差點把舌頭吞了。”

素雲便出去叮嚀人。過未幾久便提了一食盒出去，笑道：“奶奶還真猜錯了，我們今兒起來得早，衣裳又都是利索的。外頭正亂呢，倒冇多少人去煩廚上。”李紈點點頭。

常嬤嬤便道：“如果這麼著，白日早晨的點的話，約莫還能點個兩三天的。”

李紈道：“若這天快些轉過來還好些，隻是現在我過來時外頭還鄙人雪，要這般冷上幾天，倒真費事了。不如快些著人去請太醫來吧，這滿都城的，怕到時候太病院的人手都不敷。”

李紈微淺笑道：“呆丫頭不懂風水。”素雲清算完了，放下簾子，自去外屋的榻上睡了，暖洋洋的好似方纔的寒氣侵人是夢裡普通。

賈母聽了坐直了腰身，忙叫人來叮嚀拿帖子去太病院請人。對李紈道：“倒是你想獲得。”

素雲此次冇有笑她，在一旁點頭道：“剩下的院子裡幾個丫頭婆子分了，連湯都冇剩下一滴。”

本來昨日這一凍，賈母年高懼寒，厚重衣服並未曾都收起來，鴛鴦又是個警省的，本是無妨。隻是賈母擔憂寶玉跟黛玉，這一早晨便未曾好睡。

李紈暗道這小子公然在“食”之一道甚有天賦！也不睬他，轉頭問素雲碧月：“你們可吃了？”

常嬤嬤道：“可不是怎的，莫非另有人能算到這幾天要下雪？或者是想要囤積居奇？”

李紈忙道：“他倒無事，老祖宗本身保重身材。”

賈蘭搖點頭道：“我那碗本就多，現在吃不得那麼很多了。”又道：“娘，這麵如何這般好吃？如果讓那些寫條記的人嚐了，恐怕能寫出一本書來！”