今天墨總又來蹭飯了_開水白菜 首頁

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想她堂堂一個吳家令媛,要不是為了對付比賽現場和直播間裡的觀眾,那裡需求她親身剝魚鱗。

蘇阡陌從菜籃子裡取出一顆白菜,把白菜洗淨後切下一半,放入正在煮沸的熱水中,並利落地籌辦好降溫用的冰水。

不過是個形狀都雅的花架子罷了,換作是她也能輕而易舉的做出。此次比賽要的是色香味俱全,徒有其表有甚麼用?

水嫩的小白菜在她的手中如同一件待展出的藝術品,鋒利的剪刀在她手裡好像雕塑家手中的東西,矯捷地將一片片白菜葉切割成分歧的形狀。

獨一不見得就是那對父子的身影。

當主持人最後一個字落地後,統統比賽選手紛繁有條不紊地開端做菜。

她將蓮花合攏,在花內心放入一點枸杞,再把裁剪好的白菜裝進青紅色骨瓷中,用事前熬好的湯對準花心灌溉。

四道菜端上桌子時,現場和螢幕前的觀眾們被精美的菜肴勾得直呼受不了。

“……現在是頂風樓的蘇阡陌略微搶先其他選手,請攝像徒弟把鏡頭對準蘇阡陌蜜斯的參賽作品,由我來為大師講解。”主持人邊和直播間的觀眾互動,邊講解著現場環境。

“這……這是……”一名老評委驚奇的扶著眼鏡讚歎。

“嗚嗚嗚她把白菜做成了我吃不起的模樣。”

白菜煮沸的時候還很長,她需求動手籌辦熬湯的輔食。蘇阡陌取出雞肉割下最鮮嫩的雞胸,再將半邊鴨肉,火腿肉和豬肘子一起放入鍋內煮熟,降溫最後插手輔料大火熬煮。而這道菜肉類的熬煮時候太長,而比賽時候不敷,以是她特地改用大火算著時候熬湯。

…………

吳依依將視野轉向皓月軒所做的菜式,皓月軒做了一道鬆茸山珍湯,表麵氣味不偏不倚,平平平淡的菜式如何會配得上景城特性。

比及最耗操心神的白菜雕鏤成型後,放入冰水裡保鮮。持續將各種肉類切50克切碎拌入攪拌機,異化淨水倒入熬煮的鍋內,撈出肉塊過濾一道又一道的肉渣儲存精華,最後倒入小型水壺中。

時候也疇昔了兩個多小時,在最後的時候裡有多餘能夠掃尾。

沸騰的透明湯汁從嫩黃的花蕊上淋下,再由花心流向四周。在蓮花再次盛開的那一刹時,在場的世人不約而同地保持了沉默。

“咳咳,比賽時候到!請各位選手停動手中行動。”主持人掐著秒錶倒數著時候,在他喊著時候到的時候蘇阡陌也剛好停下筆。

“天哪!那是白菜嗎?”

五位評委從每一道菜上夾下一部分放到各自的湯蠱中。從吾心堂的魚香三文魚,嚐到頂風樓的開水白菜,最後開端打分評比。

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